Vrhunskih 5 recepata za tinkturu đumbira za mršavljenje. Hemijski sastav, koristi i štetnosti i druge preporuke
Čovječanstvo je već dugo u potrazi za čarobnim napitkom koji vam omogućava da se riješite suvišnih kilograma bez puno napora.
Međutim, jedan takav čudotvorni lijek je već poznat - to je tinktura đumbira. Ovaj začin porijeklom je iz Južne Azije, a kroz stoljeća je postao poznat po svojim ljekovitim svojstvima.
Da li vam đumbir zaista pomaže u mršavljenju? Kako pravilno koristiti đumbir za mršavljenje? Koji narodni recepti postoje opisani su u ovom članku.
Hemijski sastav
Đumbir je biljna biljka, ali njegov korijen smatra se posebno korisnimsa bogatim hemijskim sastavom:
- magnezijum;
- kalcijum;
- kalijum;
- natrijum;
- cink;
- fosfor;
- vitamini A, B1, B2, C;
- amino kiseline.
Što se tiče tinkture, ljekovita svojstva đumbira u njemu su još izraženija. Napokon, tinkture i ekstrakti su oblici doziranja dobiveni kombiniranjem biljke i alkohola koji otapaju i izvlače štetne tvari (masti, smole) iz sirovina, smanjujući na taj način neželjene efekte i povećavajući korisna svojstva proizvoda. Uz to, tinktura se može dugo čuvati bez gubitka svojih kvaliteta.
Korist i šteta
Tinktura đumbira dugo se koristi u narodnoj medicini za liječenje mnogih bolesti:
- prehlada;
- bolesti zglobova;
- oštećenje krvnih žila.
Ali popularnost među masama đumbira zaslužila je činjenicu da doprinosi gubitku kilograma. Ova činjenica je znanstveno dokazana: ovaj začin sadrži gingerol - aktivnu tvar koja đumbiru daje specifičan gorući okus i pomaže ubrzati metabolizam masti i holesterola.
Sigurno je reći da tinktura đumbira:
- ubrzava metabolizam;
- smanjuje apetit;
- normalizira razinu hormona kortizola, što doprinosi debljanju;
- stabilizira razinu šećera u krvi;
- stimuliše cirkulaciju krvi.
I dalje biste trebali koristiti ovaj proizvod s oprezom, u nekim slučajevima može biti štetan:
- izazivaju alergijske reakcije;
- iritacija kože;
- anksioznost;
- nesanica;
- mučnina i proljev.
Detaljnije o prednostima i opasnostima infuzija i dekocija đumbira, kao i receptima za njihovu pripremu, govorimo u ovom materijalu.
Kontraindikacije
Kao i svaki lijek, tinktura đumbira ima kontraindikacije:
- period trudnoće i dojenja kod žena;
- djetinjstvo;
- individualna netolerancija na komponente;
- visoki pritisak;
- tahikardija;
- želučane bolesti;
- prisustvo kamenaca u žučnoj kesi;
- smanjeno zgrušavanje krvi;
- visoka tjelesna temperatura;
- onkologija.
Ako sumnjate, prije upotrebe ovog proizvoda obratite se svom ljekaru.
Izbor baze
Glavno pravilo izrade tinkture od đumbira je korištenje visokokvalitetnog alkohola. Uporedimo različite opcije:
Osnova | Sadržaj alkohola | Karakteristike: |
Alkohol (etanol) | 95% | Unutra se ne može konzumirati čisti alkohol. Kada alkohol koristite kao komponentu tinkture, razrijedite ga vodom na oko 40-50%. |
Votka | 30–60% | Votka je mješavina alkohola i vode, pročišćena od štetnih nečistoća u industrijskom okruženju. U tradicionalnim metodama pripreme infuzija koristi se upravo ovo piće. |
Moonshine | 30–40% | Mjesečina se proizvodi kod kuće, a temelji se na širokom spektru sirovina:
S tim u vezi, tinkture od mjesečine mogu imati zanimljive note okusa. Međutim, nitko ne može garantirati sigurnost korištenja takvih domaćih proizvoda. |
Konjak | 40% | Tinktura na bazi konjaka imat će pikantni okus i posebnu aromu, ali će joj trebati duži period starenja. |
Vino | 9–22% | Vino je slabo alkoholno piće, tako da neće raditi za referentnu tinkturu. Ali na njenoj osnovi možete pripremiti razne koktele od đumbira i kuhano vino. |
Zlouporaba alkohola nanosi nepopravljivu štetu vašem zdravlju! Uzmite tinkturu samo kao lijek!
Tradicionalni recept
Za pripremu klasične tinkture đumbira trebat će vam:
- Svježi đumbir - 50 grama. Korijen mora biti čvrst i pri rezanju odaje karakterističan miris. Letargija, prisustvo bora i izbočenih vlakana ukazuju na to da je proizvod ustajao. Za tinkture je poželjno uzimati izduženo korijenje - oni sadrže više esencijalnih ulja.
- Votka - 1 litra. Votka u redovnoj trgovini će biti dobra. Može se zamijeniti razrijeđenim alkoholom.
Tehnologija kuhanja:
- Temeljito opran i oljušten korijen đumbira naribajte na sitnoj ribežu.
- Stavite đumbir u staklenu posudu.
- Dobivenu kašu prelijte votkom.
- Posudu dobro začepite i izvadite dvije sedmice na mjesto van dohvata dnevne svjetlosti.
- Jednom svaka 3-4 dana, tinktura se mora promućkati.
- Nakon isteka roka, gotov napitak procijedite kroz gazu.
Možete uzimati tinkturu đumbira samo razrijeđenu! U suprotnom postoji rizik od opekotina sluznice i gastrointestinalnog trakta!
Koristite tinkturu umjereno: maksimalno 1 kašičica koncentrata na čašu vode. Đumbir treba piti dva puta dnevno prije jela. Kurs traje najviše mjesec dana, nakon čega je nužno napraviti dvomjesečnu pauzu. Kurs možete ponoviti 3-4 puta godišnje. Alkoholne tinkture potrebno je čuvati u dobro zatvorenim, zatvorenim posudama, u hladnoj sobi, odvojeno od ostalih lijekova. Rok upotrebe je 2 godine.
Dodavanjem sastojaka po vašem ukusu možete varirati tradicionalni recept. Ispod su najčešće vrste tinkture đumbira.
Ovdje smo razgovarali o tome kako još uvijek možete inzistirati na votki na đumbiru i koliko je koristan takav lijek.
Sa limunom
Trebat će vam:
- đumbir - 50 grama;
- votka - 1 litra;
- limun - 1 komad.
- Nasjeckajte oljušteni đumbir, pomiješajte s ribanom koricom limuna, prelijte votkom.
- Dobiveni eliksir stavite u teglu i, čvrsto ga smotavši, stavite u ormarić.
- Lijek se mora promućkati svaki dan.
- Nakon 14 dana filtrirajte.
Sa medom i crvenom paprikom
Potrebni proizvodi:
- korijen đumbira - 50 grama;
- 1 boca votke;
- med - 70 grama;
- čili papričica - 1 mahuna
Pomiješajte naribani đumbir sa sjeckanom paprikom i medom, dodajte votku. Vrijeme izlaganja: 10-14 dana.
Proklijalom pšenicom
Sastojci:
- đumbir - 250 grama;
- proklijale pšenične klice - 250 grama;
- votka - 0,5 litara.
Pšenicu i đumbir sameljite u blenderu, dodajte votku u masu, stavite u zatvorenu posudu i sakrijte u mrak. Nakon dvije sedmice procijediti kroz sito.
Sa belim lukom
Uzmi:
- đumbir - 250 grama;
- beli luk - 250 grama;
- votka - 1 litra.
Ogulite i sameljite češnjak i đumbir, a zatim razrijedite dobivenu smjesu votkom. Tinktura će biti gotova za 14 dana.
Oblozi za tijelo
Da bi proces mršavljenja prolazio aktivnije, đumbirski eliksir možete koristiti ne samo iznutra, već i na bazi ove tinkture pripremiti razne smjese za omatanje tijela. Takvi postupci zaglađuju i toniraju kožu, pomažu u borbi protiv celulita i natečenosti.
Evo primjera zamotavanja kave i đumbira, koji nije samo koristan, već i vrlo ugodan ritual:
- Na 100 grama taloga kafe dodajte 2 kašičice tinkture đumbira.
- Dobiveni sastav nanesite masažnim pokretima na problematična područja.
- Zamotajte tijelo prozirnom folijom i umotajte se u pokrivač.
- Nakon 40 minuta, smjesa se mora isprati.
Kupke sa đumbirom
Tijekom kupanja u vodu možete dodati nekoliko kapi tinkture đumbira... Odličan dodatak bila bi morska sol s ekstraktom borovih ili borovih iglica. Takav postupak aktivira metaboličke procese, okrepljuje i poboljšava raspoloženje, međutim, pripazite da ga ne provodite neposredno prije spavanja - stimulativni učinak đumbira može izazvati nesanicu.
Tinktura đumbira, ako se konzumira pravilno i umjereno, može biti izvrsna pomoć u mršavljenju. U kombinaciji s pravilnom prehranom i umjerenim vježbanjem pomoći će vam da budete u vrhunskoj formi.