Blagodati i štetnost rotkvice kod dijabetesa melitusa tipa 1 i 2, trudnoće i hranjenja

Send

Rotkvica se smatra korisnim proizvodom zbog svog bogatog hemijskog sastava.

Ali pored vitamina i minerala, struktura povrtarske kulture dopunjena je organskim kiselinama i gorkim supstancama koje su opasne u prisustvu hroničnih bolesti.

Stoga je uzimanje korjenastog povrća kontraindicirano kod ozbiljnih lezija gastrointestinalnog trakta, jetre i bubrega.

Ima li korjenasto povrće kontraindikacije za upotrebu ili ne?

U nekim je slučajevima zabranjeno koristiti rotkvicu zbog osobenosti hemijskog sastava povrtne kulture:

Esencijalna ulja... Često uzrokuju razvoj anafilaktičke reakcije, angioedema lica i ždrijela.
Gorke supstance. Zbog velike koncentracije biljnih komponenata, korjenasto povrće ima gorak okus i peče jezik. Iritiraju sluznicu želuca, povećavaju kiselost probavnog soka. Oni imaju negativan učinak na zidove organa s čirima i gastritisom. Otrovni su za organizam u slučaju poremećaja funkcije jetre, jer ih hepatociti ne neutrališu na vrijeme.
Biljni proteini... Biološki aktivna supstanca uzrokuje alergije, koje se manifestuju u obliku bronhospazma, kožnih osipa i svrbeža.
Fitoncidi... Daju povrću pikantno gorak ukus. Oni su visoko alergene supstance, pa se ne preporučuje konzumacija rotkvice u velikim količinama.
Gruba biljna vlakna... Apsorbuje tečnost i bubri u gastrointestinalnom traktu. U velikim količinama izaziva razvoj zatvora, pojačano stvaranje plinova, nadimanje i nadutost. U nekim slučajevima nakupljanje plina uzrokuje oštar bol.

Kada jesti: značajke aplikacije

Dozvoljeno

Rotkvica se može uključiti u prehranu pod sljedećim patološkim uvjetima:

giht, urolitijaza;
virusne infekcije;
cistitis;
nedostatak vitamina i hipovitaminoza;
gljivične bolesti;
nedostatak apetita.

Prirodni sok od rotkve koji sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vitamina može se piti ako sumnjate na razvoj benignih i malignih novotvorina različite lokalizacije.

Napitak se koristi u profilaktičke i terapeutske svrhe.

Nemoguće je

Upotreba povrtarskih kultura strogo je zabranjena za sljedeće patologije:

oštećenje bubrega i jetre;
teške zarazne i upalne bolesti mokraćnog sistema;
tendencija ka povećanom stvaranju plinova u crijevima, čestim zatvorima, nadimanjima, nadutosti;
kamenje u bubrezima, žučnoj kesi i mjehuru;
nedavne bubrežne bolesti: glomerulonefritis, policistični, pijelonefritis;
postinfarktno stanje;
individualna netolerancija proizvoda;
upala crijeva, atrofija probavnog sistema;
peptični čir na želucu i dvanaesniku, hiperacidni gastritis.

Uz ograničenja

U ograničenom obliku, upotreba povrća je dozvoljena pod sljedećim uvjetima:

trudnice i dojilje;
hipoacidni gastritis;
dijabetes;
giht;
starije doba.

Da li je moguće povrće koristiti s korisnošću, bez nanošenja štete?

Sa dijabetes melitusom

Rotkvica se ne preporučuje kod dijabetesa zbog sadržaja u svom hemijskom sastavu sljedećih aktivnih spojeva:

velika količina esencijalnih ulja koja mogu izazvati anafilaktičku reakciju;
gorke supstance;
organske kiseline koje pogoršavaju hronične bolesti poput dijabetesa.

Istovremeno, korjenasto povrće ne sadrži jednostavne ugljikohidrate koji bi mogli prouzrokovati nagli porast koncentracije šećera u plazmi u tijelu. Saharidi sadržani u povrtarskim kulturama uglavnom su predstavljeni biljnim vlaknima grubih vlakana. Praktično se ne probavlja u tijelu, stoga se ne apsorbira i ne uzrokuje povećanje glukoze u krvi.

Tip ovisan o inzulinu 1

Za dijabetes ovisan o inzulinu može se konzumirati ograničena količina rotkvice. Korjenasto povrće povećava osjetljivost mišićnih ćelija na šećer i poboljšava apsorpciju glukoze iz krvi. Povrtarstvo ima sljedeće prednosti za dijabetes tipa 1:

snižava razinu glukoze u krvi u serumu;
zbog niskog sadržaja kalorija i pozitivnog učinka na ukupni metabolizam, pomaže u normalizaciji težine;
uklanja štetni holesterol iz tijela, snižava razinu LDL-a;
povećava efikasnost;
čisti krv od toksičnih jedinjenja;
sprečava razvoj komplikacija u pozadini dijabetesa iz mokraćnog, krvožilnog i nervnog sistema;
poboljšava imunološki sistem.

Referenca: Rotkvicu karakterizira nizak GI (glikemijski indeks). Pokazatelj proizvoda je 15 jedinica, tako da povrće može biti uključeno u prehranu ljudi s dijabetesom tipa 1.

Kombinirana upotreba sa injekcijama insulina može dramatično smanjiti nivo glukoze u krvi, što se nikada ne smije tolerirati. Dovoljno je unositi 100-150 g povrća dnevno. Ova količina rotkvice podijeljena je u 2 doze.

Nezavisni tip 2

Rotkvica je uključena u listu dopuštenih namirnica za dijabetes koji nije ovisan o insulinu. Donosi slijedeće blagodati za tijelo u pozadini dijabetesa tipa 2:

stabilizira razinu glukoze;
sprečava višak kilograma;
ublažava oticanje mekih tkiva, smanjuje vaskularnu propusnost;
sprečava aterosklerozu;
poboljšava metabolizam masti i ugljikohidrata;
ubrzava regeneraciju tkiva;
smanjuje rizik od razvoja polineuropatije;
stabilizira krvni pritisak;
poboljšava rad tankog crijeva;
sprečava razvoj patologija štitnjače.

Istovremeno, nekontrolisana konzumacija povrća može dovesti do:

pogoršanje hroničnih bolesti;
zatvor i povećana proizvodnja plina u crijevnom traktu.

Kod dijabetesa preporučuje se jesti sirovu rotkvicutako da tijelo može dobiti sve hranjive sastojke iz povrtne kulture. Možete piti sok razblažen vodom u omjeru 2: 1.

Kod dijabetesa ovisnog o inzulinu, dnevna doza je 200 g rotkve. Tokom dana povrće se jede u nekoliko obroka. Učestalost primjene je 3-4 puta tjedno.

Tokom trudnoće

Rotkvica je niskokalorična hrana koja poboljšava metabolizam. Proizvod vam omogućava kontrolu tjelesne težine tijekom trudnoće.

Vitamini i minerali zasićuju majčinu krv, čineći je korisnijom za razvoj fetusa. Rotkvica je posebno korisna u posljednja 3 mjeseca trudnoće - zbog svojih diuretičkih svojstava povrće ublažava oticanje nogu, lica, bokova.

Istodobno, strogo je zabranjeno zloupotrebljavati korijen. Veliki broj aktivnih komponenata može izazvati intrauterine kontrakcije, što stvara opasnost od pobačaja i preranog porođaja. 1-2 puta sedmično, nije dozvoljeno više od 100 g proizvoda dnevno.

Referenca: Nakon rođenja rotkvica stimulira proizvodnju mlijeka i povećava njegovu hranjivu vrijednost. Da bi postigla željeni rezultat, žena treba piti 175 ml vode pomiješane sa 1 kašičicom 2 puta dnevno, 15 minuta prije hranjenja novorođenčeta. meda i 50 ml soka od rotkve.

Uz giht

Rotkvica normalizuje ravnotežu vode i elektrolita u tijelu, promovišući eliminaciju mineralnih soli i teških metala. Zbog diuretskog učinka, koncentracija mokraćne kiseline u plazmi se smanjuje. Takva svojstva korijenskog povrća korisna su za giht. Ako se pravilno koristi, rotkvica ne donosi štetu. Ako zloupotrijebite proizvod, može se razviti zatvor i povećati proizvodnju plina.

Za pripremu narodnog lijeka na bazi korijenskog povrća trebat će vam:

Potopite povrće na pola sata u sapunici.
Nakon 30 minuta rotkvica se opere vodom, nakon čega se protrlja ili usitni u blenderu.
Dobivena masa protisne se kroz gazu da se dobije sok.
Povrće možete provesti direktno kroz sokovnik.

Prirodni sok od rotkve, koji sadrži sve korisne tvari korjenastog povrća, preporučuje se piti 3 puta dnevno, 2 žlice tijekom 10 dana.

Sa gastritisom

Ne preporučuje se upotreba rotkvice za gastritis.... Korijensko povrće pomaže ubrzati regeneraciju tkiva, ali ovo svojstvo postaje beskorisno s upalom stomačnog zida. Povrćarska kultura uključuje:

gorke supstance;
organske kiseline;
gruba vlakna.

Takva mješavina samo iritira leziju, pogoršavajući opće stanje tijela. dakle zabranjeno je uzimanje rotkvice zbog hiperacidnog gastritisa i peptičnog čira gastrointestinalni trakt.

Tijekom liječenja kroničnog hipokiselinskog gastritisa dozvoljeno je unositi malu količinu rotkvice.

Povrće se uzima tokom perioda remisije. Dopušteno ne više od 50 g dnevno 1 put tjedno, jer gruba vlakna stvaraju opterećenje na probavne organe i ne probavljaju se uz slabu proizvodnju solne kiseline.

Dojilje tokom dojenja

Korištenje rotkve s HS potiče proizvodnju majčinog mlijeka u ženskom tijelu, zasićuje ga vitaminima, biljnim proteinima, šećerima i mineralima.

Ali tijekom laktacije, korijen usjeva može naštetiti novorođenčetu. Upotreba povrća od strane dojilje ponekad dovodi do povećanog stvaranja plina u bebi, a mlijeku također daje specifičan ukus, što je mogući razlog bebinog odbijanja da doji.

Rotkvica se uvodi u prehranu dojilje samo 2 mjeseca nakon porođaja.

Bitan! Da bi se eliminirao rizik od razvoja alergija, kada žena prvi put koristi rotkvicu, treba popiti 1 žličicu narodnog lijeka i promatrati djetetovo stanje u roku od 24 sata.

Rotkvica je zabranjena zbog problema s probavnim sustavom i teških bolesti bubrega. Sadrži gorke tvari koje negativno utječu na stanje sluznice gastrointestinalnog trakta. Korjenasto povrće djeluje diuretički, što može izazvati kretanje kamenaca s urolitijazom ili pojačati upalu bubrega.

Send