Kako brzo i jednostavno otvoriti bocu vina
Boca dobrog vina važan je element događaja, bilo da je to novogodišnja gozba, piknik ili druženje s prijateljima. Ali prije nego što prijeđete na kušanje opojnog pića, boca se mora otvoriti.
Vino zapečaćeno vijčanom kapicom više nije rijetkost, ali kvaliteta ovih proizvoda često nije na nivou, pa ga malo ljudi kupuje. Savjesni proizvođači boce tradicionalno zatvaraju proizvodima od kore od plute. Za otvaranje se koristi vadičep. Ovaj jednostavan alat nije uvijek pri ruci. U ovom članku podijelit ću složenost otvaranja boce s vjetrom i razmotrit ću dostupne alate koji će vam pomoći u rješavanju problema ako ga kod kuće nema.
Kako ukloniti čep iz boce koristeći priručni alat
Često postoje slučajevi kada su gosti već za stolom, poslužuju se ukusne i aromatične poslastice, a samo zatvorena boca vina sprečava početak proslave. Vadičep bi pomogao u rješavanju problema, ali on je izgubljen, neispravan ili potpuno odsutan. Kako biti?
Ispada da spremnik možete otvoriti improviziranim sredstvima:
- Guraj unutra. Muškarci mogu koristiti prst nakon što prekriju čep sitnim novčićem. Žene su bolje naoružane karminom ili potpeticom cipele.
- Knjiga i peškir... Dno boce zamotajte ručnikom, kucnite dnom posude o knjigu pričvršćenu na zid. Ne pretjerujte sa silinom udarca, kako ne biste ostali bez pića.
- Boca za vodu. Napunite plastičnu bocu vodom i lupnite po dnu sredinom. Alternativa takvom alatu bilo bi redovno pokretanje.
- Vijak i klešta. Uvrnite vijak u čep i otvorite bocu kliještima. Umjesto toga koriste se dvije olovke koje zahvaćaju vrh vijka s obje strane.
- Nož. Zabodite nož u čep i rotirajućim pokretima otčepite piće. U tu svrhu pogodan je alat koji ima nazubljenja na oštrici.
- Čavli i čekić. Zabijte nekoliko eksera u čep tako da čine liniju. Pomoću kandži na čekiću otvorite bocu.
- Spajalice i olovka. Ispravite dvije spajalice. Napravite kuke na kraju svake žice. Umetnite praznine s kukama dolje u prostor između vrata i čepa s obje strane, okrenite ih prema sredini. Uvijte krajeve spajalica, zakačite olovkom i uklonite čep.
- Husarski način. Nož, sablja ili oštrica pomoći će u otvaranju pića. Uzmite bocu rukom, zavijte dno ručnikom i oštrim pokretom odbijte vrat. Ova metoda nije sigurna i zahtijeva vještinu. Ne preporučujem ga za početnike.
Ove opcije su izdržale test vremena i pokazale se efikasnim. Ali preporučio bih vam vadičep ili višenamjenski nož. Ovi će vam uređaji olakšati posao.
Video preporuke
Kako otvoriti vino vadičepom
U davna vremena ljudi su piće čuvali u drvenim bačvama ili zemljanim vrčevima, začepivši vrat krpom ili premazujući smolom. Krajem 18. stoljeća, kada je trgovina vinom dosegla vrhunac, pojavio se problem sigurnosti skupog pića tokom dugog transporta. U pomoć je priskočila kora pluta koja se savršeno nosila sa zadatkom.
1795. svećenik iz Engleske, Samuel Hanshall, patentirao je prvi vadičep. Dizajn "čeličnog crva" nalikovao je pyzhovniku - uređaju kojim je propali projektil izvađen iz cijevi vatrenog oružja. Vremenom je instrument poboljšan i moderniziran. Danas se prodaju razni vadičepi. O zamršenostima njihove upotrebe ćemo govoriti u nastavku.
Klasični vadičep
Dizajn klasičnog vadičepa, koji se u narodu naziva "čelični puž", vrlo je jednostavan - ručka i vijak. Takav je vadičep pouzdan i jeftin.
Upute za upotrebu:
- Vizuelno odredite središte utikača, pažljivo zavrnite uređaj. Ne pretjerujte, inače će mrvice s poklopca pokvariti ukus pića.
- Nakon što je boca osigurana, pažljivo izvucite čep labavim pokretima.
Poluga vadičepa
Zahvaljujući dvije mehaničke poluge koje se podižu i spuštaju u vertikalnoj ravni, uređaj ima nadimak "leptir". Vjenčanica s minimalnim naporima korisnika lako se nosi sa zadatkom uklanjanja blokade s vrata. Problemi se ponekad javljaju sa čvrstim čepovima.
Upute za upotrebu:
- Postavite vijak u sredinu čepa. Pazite da su poluge vadičepa spuštene. Držite strukturu rukom i okrećite ručku u smjeru kazaljke na satu. Kako se oštrica produbljuje, poluge će se početi dizati.
- Kada krila leptira dosegnu najvišu točku, zaključajte bocu i spustite ručice. Čep će lako kliziti iz vrata.
Zavrti vadičep
Mehanički uređaj olakšava otpuštanje boce vina što je više moguće. Idealno za djevojčice jer zahtijeva malo truda.
Upute za upotrebu:
- Postavite vijak u sredinu čepa. Uvjerite se da je tijelo vadičepa dobro priljubljeno uz vrat.
- Okrećite spiralu dok pluta ne izađe iz boce.
Pneumatski vadičep
Ovaj originalni dizajn, koji se rijetko može naći u Rusiji, pomalo je poput medicinske šprice. Uređaj je jednostavan za upotrebu i lako odčepi vino, ali nije pogodan za boce sa tankim stijenkama.
Upute za upotrebu:
- Probušite čep pneumatskom iglom vadičepa. Nakon što se uvjerite da je prošlo, pritisnite ručicu i ispumpajte zrak poput biciklističke pumpe.
- Za samo nekoliko sekundi, pritisak u posudi će porasti i čep će lako iskliznuti.
Bez obzira na vrstu vadičepa koji koristite, pažljivo odčepite bocu, jer će u protivnom proliveno piće zamrljati vašu odjeću, stolnjak ili tepih. I pranje vina je problematično.
Video zaplet
Kako čuvati otvorenu bocu vina
S godinama se okus i aroma vina poboljšavaju, ali to se ne odnosi na neotvorenu bocu. Pod utjecajem vanjskih faktora, piće gubi svoj izvorni šarm. Profesionalci preporučuju pijenje vina odmah nakon otvaranja. Ako bocu nije moguće isprazniti, važno je osigurati ispravne uvjete skladištenja.
Da bi vino nakon otvaranja ostavilo svoj ukus i aromu, potrebno je zaštititi piće od faktora koji na njega negativno utječu: kisika, svjetlosti i topline.
- Schnapps se pogoršava i gubi svoj šarm kada je izložen sobnoj temperaturi. Da biste to izbjegli, sakrijte bočicu u hladnjak odmah nakon obroka. Držite vino na polici, a ne na vratima.
- Hladnjak će zaštititi piće od izlaganja svjetlosti. I kako vam zrak ne bi pokvario omiljeno vino, ne zaboravite dobro začepiti bocu. Ponekad se izvorni čep ne stane natrag u vrat. Savjetujem vam da u trgovini kupite poseban utikač koji će pojednostaviti zadatak.
Sada razgovarajmo o roku trajanja. Pjenušavo vino najmanje živi - nestanak mjehurića lišava ga glavne tajne. Bijela i ružičasta - čuvaju se duže (ako se poštuju pravi uslovi - do tri dana). Utvrđena i slatka vina koja žive tjedan dana smatraju se rekorderima u pogodnosti.
Video savjeti
Korisni savjeti
Ako vam ideja čuvanja vina nakon otvaranja boce nije po volji, predlažem opcije za upotrebu ostataka vašeg omiljenog pića.
- Skuhajte mirisno kuhano vino da vas grije hladne zimske večeri. Takođe će biti razloga da pozovete prijatelje.
- Od ostataka pića pripremite kulinarske užitke. Vino savršeno nadopunjuje ukus mesa. Koristite ga kao varivo ili ukusnu marinadu. Vino će poslužiti i za pripremu složenih slastica i žele-sličnih delicija.
- Ostatke pića zamrznite u posebnom kalupu kako biste dugo zadržali njegov ukus. U budućnosti koristite kocke za pravljenje koktela.
Sada znate popularne i efikasne načine otvaranja boca i zamršenost čuvanja nedovršenog vina. Nadam se da će vam ovi savjeti učiniti vaše slobodno vrijeme ugodnijim. Pa, o tvorničkom vadičepu - ne odgađajte kupnju. Takva jeftina sitnica neizostavna je u svakodnevnom životu i na odmoru.