Kako cvekla utiče na krv i povećava li hemoglobin? Recepti za upotrebu
Cikla je povrće koje je izvor korisnih vitamina i minerala koji se ne gube kuvanjem ili kuhanjem. Prednosti konzumiranja repe su velike. Pored folne kiseline, gvožđa i drugih hranljivih sastojaka, povrće sadrži salicin koji utječe na gustinu krvi.
Kako upotreba korenskih kultura utiče na sastav krvi, povećava li se hemoglobin i kako pravilno koristiti repu - čitajte dalje.
Utječe li na sastav?
Cvekla naravno ima pozitivan efekat na sastav krvi. Ovo povrće sadrži esencijalne tvari kao što su folna kiselina, željezo itd. Oni sudjeluju u obnavljanju i pročišćavanju krvi, a zasebna tvar zvana betain može poboljšati rad jetre.
Da li se zgušnjava ili razrjeđuje?
Cikla sadrži salicin, tj. odnosi se na salicilate. Salicin je pak supstanca koja može razrijediti krv i normalizirati povišeni krvni pritisak.
Kako to utiče?
Povećava li hemoglobin ili ne?
Moram odmah reći da da, ovo povrće puno pomaže u podizanju nivoa hemoglobina. To se objašnjava činjenicom da 100 g repe sadrži 1,7 mg željeza, tj. 7,8% ukupne dnevnice. Ovaj pokazatelj doprinosi proizvodnji proteina koji sadrže željezo, osim toga, u bilo kojoj repu postoje i druge tvari uključene u reprodukciju hemoglobina, na primjer vitamin B1 i bakar.
Zahvaljujući ovom hemijskom sastavu, korjenasto povrće se dobro snalazi u borbi protiv anemije. Ali vrijedi zapamtiti da veliki broj korisnih komponenata sadrži svježe lišće i vrhove, a ne samo voće.
Kako podići hemoglobin? Pomoći će vam kombinacija soka od cikle i soka od mrkve. Opskrbljuju ljudsko tijelo velikom količinom sumpora, fosfora i drugih alkalnih komponenata. Zajedno s vitaminom A, takav sastav savršeno opskrbljuje krvne ćelije, posebno hemoglobin.
Da li čisti od plaka i toksina?
Čišćenje krvnih žila repu je izvrsna metoda prevencije:
- cerebralni moždani udar;
- ateroskleroza;
- ishemijska bolest srca.
Pri čišćenju organizma zabranjeno je konzumiranje slatke, masne i pržene hrane.
Ali kako tačno komponente u repu djeluju na krv? Odgovor je jednostavan:
- Gvožđe i vitamini imaju blagotvorno dejstvo na sastav krvi.
- Vitaminski kompleksi i pektinske supstance, koji se nalaze u repu, jačaju i povećavaju elastičnost zidova krvnih žila, sprečavaju pojavu plakova holesterola, poboljšavaju procese hematopoeze.
- Betaine - druga komponenta - normalizuje metabolizam masti i krvni pritisak, a takođe je obdarena antitumorskim svojstvima.
- Magnezijum sposoban je za snižavanje krvnog pritiska i koristi se u liječenju živčanog sistema, ateroskleroze i bolesti srca.
Kuhana repa i dalje zadržava svoja korisna i pročišćujuća svojstva. Stoga crveni borš, kojeg mnogi ljudi toliko vole, može eliminirati začepljenje krvnih žila i ukloniti otrovne tvari.
Povećava li se šećer u krvi?
Najbolje rješenje za dijabetičare je konzumacija male količine repe. Mogu ga peći, kuhati ili dinstati. To je zbog sposobnosti korijena da uspije zadržati svojstva i korisne minerale čak i tijekom toplotne obrade ako je kuhano s korom.
Repa, posebno sirova, podiže nivo šećera u krvi.
Detaljne upute: kako kuhati i koristiti povrće?
Povećati hemoglobin
To se može učiniti, pored gore navedenih metoda, kroz neke recepte.
Salata
"Četkica"
Recept za salatu "Četka", koji ne samo da podiže hemoglobin, već osigurava normalizaciju probavnog trakta. Da biste pripremili takvu salatu, trebaju vam:
- Uzmite sirovu repu i šargarepu.
- Naribajte ih grubom rende, a zatim nasjeckajte nožem.
- Temeljito promiješajte sastojke.
- Po želji se može dodati suncokretovo ulje.
- Pospite mrvicama oraha odozgo.
Salata od naranče
Trebat će vam:
- par malih repa ili jedna velika;
- sol;
- 2 režnja češnjaka;
- bilje i začini po ukusu;
- narandžasta.
Akcije:
- Prvo kuvajte repu, a zatim je ogulite i narežite na komade bilo koje veličine.
- Klinčiće bijelog luka nasjeckajte na sitno.
- Pomiješajte repu i bijeli luk, a zatim dodajte papar i sol.
- Pripremite preliv od 1 žlice. l limunovog soka ili vinskog octa i 3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja i sok od cijeđene naranče (polovice).
- U salatu prelijte cijeli preljev, a na to stavite začinsko bilje.
Sa rotkvicom i mrkvom
Sljedeća salata uključuje:
- rotkvica;
- mrkva;
- cvekla;
- maslinovo ulje.
- Prvo je potrebno povrće sitno nasjeckati ili naribati ribežom za sir.
- Sve stavite u bilo koje jelo i temeljito promiješajte.
- Začinite maslinovim uljem, ali takođe može raditi i nerafinirano suncokretovo ulje.
Ni u kom slučaju ne biste trebali začiniti majonezom, jer nezdravo je.
Nema ograničenja za upotrebu ove salate.
Sok od repe
Potrebno je unaprijed pripremiti 100 ml svih komponenata:
- sok od repe;
- sok od mrkve;
- med;
- limun;
- konjak.
Akcije:
- Ulijte sve u jednu posudu i počnite miješati dok ne postane glatko.
- Posuda mora biti omotana tako da na nju ne padne svjetlost i pustiti da se kuha u hladnjaku.
- Pije se 1 kašičica 3 puta dnevno.
Mješavina mrkve i meda
Da biste dobili ovu smjesu, morate:
- Repu i šargarepu naribajte na gruboj ribež i dodajte im tanki med. Temeljito promiješati. Sastojci se uzimaju u jednakim omjerima.
- Dobivena smjesa se stavi u hladnjak da se ulije.
- Mora se uzimati ujutro po 1 kašika natašte, pola sata prije doručka.
Tjedan dana nakon početka uzimanja smjese možete osjetiti rezultat, jer recept uključuje povrće koje podiže nivo hemoglobina.
Čišćenje
To će pomoći receptima za infuzije i dekocije, koji se pripremaju brzo i jednostavno.
Uvarak
Da biste je pripremili, trebaju vam:
- Ciklu srednje veličine dobro isperite, ali nemojte je guliti kako biste sačuvali vitamine. Zatim ga stavite u veliku šerpu i prelijte litrom vode.
- Dodajte još dvije litre vode, pričekajte da zavri i ostavite repu da se kuha dok sva tekućina ne prokuha na prethodni nivo.
- Uklonite posudu i izvadite repu. Sačekajte dok se potpuno ne ohladi.
- Renderom naribajte korjenasto povrće, bacite ga u istu vodu i ponovo pričekajte da zavri. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
- Procijedite smjesu i pričekajte da se juha ohladi.
Juhu treba piti po trećinu čaše 2 puta dnevno, bez obzira na obrok.
Takav kurs bi trebao trajati oko mjesec dana. Po želji se može ponoviti nakon 5 ili 6 mjeseci.
Infuzija
Pripremite se unaprijed:
- crvena repa - 1 kg;
- kuvana voda - 3 litre;
- svežanj koprive (mladi hren) - 2 kom.
- Ciklu sitno nasjeckajte i prelijte prokuhanom vodom.
- Na to stavite koprivu ili mladi hren.
- Da bi se spriječila fermentacija, posljednju je potrebno mijenjati svaki dan.
Infuziju treba piti ujutro i uveče tokom 30 dana.
Cikla je s razlogom dobila nadimak „kraljica svih povrća“, jer pozitivno djeluje na tijelo, posebno na krvne žile. Stoga ga ni u kom slučaju ne bi trebalo isključiti iz prehrane.