Sve o zimskoj crnoj rotkvici: po čemu se razlikuje od ostalih vrsta, kada i kako saditi i drugim nijansama

Send

Rotkvica nije samo povrće, već skladište vitamina, elemenata u tragovima i minerala koji mogu zaštititi vaše tijelo od prehlade. A zimska crna okrugla rotkvica superiorna je u korisnosti od ostale vrste.

U članku se detaljno opisuje o kakvom se korijenu radi, koja je njegova vrijednost i nedostaci, koje su razlike od ostalih „rođaka“, čemu se koriste, kao i o sadnji, njezi i sakupljanju, uključujući borbu protiv bolesti i štetočina.

Detaljne karakteristike i opis

Izgled: povrće je okruglog, ravnog oblika, promjera do 12 cm. Površina je glatka, ponekad hrapava. Kožica korjenastog povrća je tanka, crna. Pulpa je nježna, sočna, bijela. Rotkvica teži od 250 - 500 g.
Vrijeme sjetve: ova sorta se sije u junu-julu. Nema smisla saditi prije 20. juna, prerano će povrće učiniti grubim i ispucanim.
Produktivnost: rotkvica ima visok prinos. U prosjeku se sa 1 hektara ubere do 35 - 45 tona korijenskih usjeva (3,5 - 4 kg po 1 kvadratnom metru).
Gdje se preporučuje uzgoj: na otvorenom polju, jer je povrće otporno na mraz i nepretenciozno. Zahvaljujući ovim svojstvima, nije potrebno uzgajati sadnice kod kuće.
Referenca! Ne možete sijati nakon kupusa i rotkve, velika je vjerovatnoća zaraze u zemlji.
Ako imate grijani staklenik i želite uzgajati rotkvice tijekom cijele godine, tamo možete saditi povrće bilo koje sezone.
Otpornost na bolesti: biljka je otporna na bolesti poput cvjetanja - cvjetanja dvogodišnjih biljaka u prvoj godini života. Postoji i otpornost na gljivične bolesti.
Period zrenja: zimska okrugla crna rotkvica spada u srednjesezonske korijenske usjeve. Period od sadnje do zrenja je 70–93 dana.
Koje vrste tla preferira: zemljište za sadnju treba biti rahlo, lagano, blago kiselo, hranjivo.

Uzgojna istorija

Zimska okrugla crna rotkva sorta je koju uzgaja Sveruski istraživački institut za selekciju i proizvodnju semena povrtarskih kultura. Odobreno za uzgoj na cijelom teritoriju Ruske Federacije (osim za sjeverni region) od 1950. Preporučuje se za vrtne okućnice, domaćinstva i farme.

U drevnoj Rusiji povrće se smatralo korisnim i ljekovitim proizvodom.

Postoje rane, srednje sezone i kasne podvrste kulture.

Koja je razlika od ostalih vrsta?

Rotkvica može biti različita, ali svaka vrsta ima svoje sorte. Tako je i sa crnom.

Crna okrugla zimska rotkvica. Srednjosezonska sorta. Povrće sadrži mnoštvo esencijalnih ulja, vitamina i minerala. Kora je glatka, crna. Pulpa je bijela, gusta, začinjena, gorkastog okusa, koja se među braćom smatra najispravnijom. Poseduje dobar kvalitet čuvanja u odnosu na druge sorte. Visok prinos i imunitet na bolesti.

Poeni za koje se pravi razlika:

vrijeme sazrijevanja;
korisna svojstva i sadržaj vitamina i esencijalnih ulja;
ukus i boja;
oblik korijena;
prinos;
zadržavanje kvaliteta.

Prednosti i nedostaci

Bitan! Zbog visokog sadržaja glikozida ima antimikrobna svojstva.

Koristi se u tradicionalnoj medicini, ali se ne odbija u tradicionalnoj medicini. Korjenasto povrće sadrži veliku količinu:

vitamini (mnogi vit. C, B1, retinol, B9, K);
minerali (soli natrijuma, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora i gvožđa);
esencijalna ulja (daju opor okus gorčinom);
fitoncidi (uzrokuju antimikrobno djelovanje);
glikozidi.

Sve ove komponente pomažu u borbi protiv prehlade i virusnih bolesti, održavaju imunitet i nadoknađuju nedostatak minerala u ljudskom tijelu.

Crnu rotkvicu ne treba koristiti za bolesti želuca - čir, gastritis, sa visokom kiselošću, za bolesti kardiovaskularnog sistema i tankog crijeva.

Sorta je nepretenciozna u održavanju, ali voli vlagu i otvorena sunčana mjesta. Takođe je otporan na bolesti. Usjev je izdržljiv i pogodan za uzgoj u Sibiru.

Mane:

mora se poštovati plodored (ako se sadi nakon vrsta, krstastih porodica, moguća je kontaminacija tla);
netolerancija soka rotkvice kod osoba sa želučanim bolestima;
često zalijevanje (suša će smanjiti prinos).

Za šta i gdje se koristi?

U narodnoj medicini:

Komprese se prave od povrćne kaše protiv upale pluća i bronhitisa (pocrveni).
Sok od rotkve infuziran medom koristi se za upalu grla i kašalj.
Svježi sok koristi se kao choleretic agens.
Za zaustavljanje rasta malignih tumora.
Sumporna esencijalna ulja koja se nalaze u crnoj rotkvici dobra su za poticanje apetita i poticanje probave.
Koristi se u liječenju reumatskih bolova.

U kozmetologiji: Ekstrakt ulja rotkve koristi se u sastavima hranjivih maski za kožu, krema za tijelo i seruma za kosu. Koristi se kao protuupalno sredstvo, uklanja natečenost, bori se protiv staračkih pjega i pjega.

Bitan! Zbog prisustva velike količine esencijalnih ulja u sastavu korjenastog povrća, kontraindicirano je u trudnoći.

Detaljne upute za sadnju i njegu

Povrće voli otvorena, dobro zagrijana mjesta i često zalijevanje. Prije sadnje, tlo se mora iskopati i oploditi kompostom ili tresetom. Na iskopanom tlu potrebno je formirati brazde (na udaljenosti od 30 cm) i rupe (razmak između budućih biljaka treba biti 15-20 cm).

Kada sijati, kako saditi i čuvati?

Sadnja sjemena na otvoreno tlo je krajem juna i početkom jula, kada je tlo dovoljno toplo. Mjesto se bira uzimajući u obzir plodored. Saditi možete nakon:

mrkva;
krastavci;
rajčica;
krompir.

Da biste spriječili infekciju sjemena vaskularnom bakteriozom, trebate ih zagrijati na suncu. na temperaturi od 45 stepeni oko 30 minuta. Prilikom sadnje sjeme se stavlja u vlažno tlo do dubine od 2-3 cm. Nekoliko sjemenki položi se u jednu udubinu. Nakon što se pojave klice, trebate odabrati najjače i najveće, ukloniti ostatak. Nakon nekoliko tjedana prorjeđivanje se ponavlja.

Sjetvu treba sistematski zalijevati i gnojiti pepelom za dezinfekciju.

Tlo se mora orahnuti nakon svakog zalijevanja i gnojiti svake 2 sedmice. Ne možete koristiti organska đubriva!

Mineralni preliv:

superfosfat;
kalijum;
salitra.

Pažnja! 3 tjedna prije berbe, prihrana prestaje.

Berba i skladištenje

Treba da berete povrće prije mraza. Prilikom sastavljanja zeleni dio biljke pažljivo se odsiječe, a sam korijen usjeva suši. Biljku treba čuvati u drvenim paletama ili u tamnim vrećama u podrumu. U takvim posudama potrebno je napraviti rupe za ventilaciju kako rotkvica ne bi istrulila. Temperatura skladištenja: +2, +3 stepeni. Vlažnost: 80%.

Nudimo vam da pogledate video o sadnji, njezi, sakupljanju rotkvice i njenom skladištenju:

Bolesti i štetočine

Bolesti:

Keela - bolest uzrokovana pseudo-gljivicama. Prvo se na korenu pojave izrasline, a zatim biljka presuši.
Pepelnica - bijeli cvat na vrhovima. Zbog ove bolesti lišće odumire.
Korijen truleži - gljivična bolest. U bolesnoj biljci stabljika prvo potamni, a zatim korijenski sistem počinje boljeti.

Takve bolesti se primjećuju na zanemarenim zasadima.

Štetočine:

Krstoloka mušica i šargarepa muha su insekti koji kvare vanjske poklopce korijena. Spore gljivica i bakterija mogu prodrijeti kroz oštećenja.
Puževi, lisne uši, kornjaši od repice i kupusa - kvare lišće biljke.

Prevencija različitih problema

Da biste spriječili pojavu štetnika, rupe s rotkvicom treba posipati drvenim pepelom.
Da biste izbjegli pojavu kašika, bubica i drugih insekata, važno je redovito i na vrijeme uklanjati korov s gredica.
Razni biološki proizvodi pomoći će ušima koje neće utjecati na kvalitet usjeva.
Da biste se zaštitili od korova i patogenih bakterija, potrebno je gredice malčirati piljevinom, slamom, lišćem.

Slične sorte

Glavne sorte i njihove sličnosti:

Murzilka. Kasna sorta koja se koristi za zimsku potrošnju. Povrće je veliko i okruglo, kožica je tamno sivo - crna. Unutrašnjost je bijela i pomalo oštra. Čuvati na hladnim i tamnim mjestima do proljeća.
Nacrt. Korijensko povrće koje kasno sazrijeva. Oblik je okrugao. Kora je crna, gruba. Pulpa nježnog slatko-začinskog okusa. Korijen je atraktivnog izgleda i dugo se čuva.
Laku noć. Srednjosezonska sorta namijenjena industrijskom uzgoju. Okrugli oblik, crna boja. Težina do 350 kg. Pulpa je bijela, hrskava, pomalo začinjenog okusa. Povrće se dugo čuva. Produktivnost 3,5-4 kg / 1 kvadratni m
Crna žena. Zimska sorta u srednjoj sezoni namijenjena privatnom uzgoju. Korijensko povrće dostiže težinu od 300 g, ima crnu kožicu i kremastu pulpu blagog ukusa. Oblik crnke je okrugao i blago izdužen.
Crni zmaj. Sazrijeva u roku od 50-65 dana. Ima dijetetska svojstva i blag, blag ukus. Povrće je dugog cilindričnog oblika i prosječne težine 150-200 g. Vanjski dio je crn, a meso je bijele i guste strukture.
Iscjelitelj. Dozrijeva 75-85 dana (sredina sezone). Ima okrugli ili ovalni oblik. Izvana crno, iznutra bijelo. Meso je hrskavo, ne previše začinjeno. Produktivnost do 4,5 kg / 1 kvadratni m. Očuva se tokom zime.
Pikova dama. Srednjosezonska sorta. Korijen je u obliku cilindra. Težina 350-500 g. Koža je crna, gusta, a pulpa svijetla - blago začinjenog okusa. Sorta je otporna na stvaranje strelica, potrebno je minimalno održavanje. Prinos je visok - do 6 kg / 1 kvadrat. m.

Većim dijelom vrste su u srednjoj sezoni, imaju dug vijek trajanja, visoku produktivnost i tržišni "izgled". Crna zimska rotkvica jedno je od najzdravijih povrća dostupnih u bilo koje doba godine zbog svog dugog vijeka trajanja. Sada znate kako ga saditi i sakupljati, koja korisna svojstva ima i koje nedostatke. Sretno sa sadnjom i kontrolom štetočina!

Send