Zdravstvene prednosti pastrnjaka, recepti za njegovu upotrebu u tradicionalnoj medicini
Korijen povrća, čije je ime danas više povezano sa poznatim piscem i pjesnikom Borisom Pasternakom, ispada da je daleki rođak peršuna i šargarepe.
Iznenađujuće, sadrži puno korisnih tvari, iako prije ljudi nisu znali za to i koristili su korijen usjeva kao stočnu hranu.
Rečeno je kakve su koristi pastrnjak za ljude i kod kojih bolesti ovo korijensko povrće može pomoći.
Hemijski sastav sjemenskog povrća, njegov sadržaj kalorija
Ovo bijelo korijensko povrće sadrži hranjive sastojke i elemente u tragovima. Oni su i u korenu i u lišću. Šta je u pastrnjaku?
Root
- Sadrži vitamine i minerale grupe B, B5, A.
- Bogat kalijumom, fosforom, silicijumom.
- Korijensko povrće sadrži škrob, proteine, pektin.
Lišće
Listovi sadrže vlakna, esencijalna ulja, pektin, minerale. Sadržaj kalorija u korijenu je oko 50 kcal.
Nutritivna vrijednost cijelog korjenastog povrća na 100 g proizvoda:
- Proteini - 1,4 gr.
- Masnoća - 0,5 gr.
- Ugljikohidrati - 9,2 gr.
Fotografija
Na fotografiji možete vidjeti kako izgleda zelje i korijen sjemenkog pastrnjaka:
Ljekovita svojstva i moguća šteta
Paštrnjak se u drevnoj medicini koristio kao sredstvo protiv bolova. Juha od peršuna efikasno je pomogla u suočavanju s raznim bolestima i alergijama. Diuretička svojstva ovog korijenskog povrća i njegova sposobnost liječenja kašlja takođe su odavno poznata.
Danas pastrnjak je dio različitih lijekova, koristi se i u narodnoj medicini. Smatra se da povrće pomaže u jačanju zidova krvnih žila, normalizira metabolizam. Propisan je i za urolitijazu. Takođe, pastrnjak je prikazan svima koji pate od umora, glavobolje i anemije. Međutim, pastrnjak povećava vašu osjetljivost na sunčevu svjetlost.
Razmotrite kako to utiče na muškarce, djecu i žene
Kako je povrće dobro za muškarce?
To je poznato pastrnjak djeluje na vaskularni sistem... Stoga za muškarce može biti korisna kao preventivna mjera protiv bolesti srca. Poznate su i prednosti pastrnjaka za bubrege i bešiku. A ovo je važno za muškarce, posebno one starije od 35 godina.
Postoje takvi recepti koji koriste pastrnjak koji utječe na potenciju, pomažući u povećanju tonusa kod jakog umora i slabosti. Međutim, postoje i kontraindikacije. Dakle, za muškarce koji imaju znakove ozbiljnih crijevnih problema, srčanih bolesti, bolje je oprez koristiti proizvode na bazi pastrnjaka.
Za djecu
Paštrnjak se aktivno koristi za dječju hranu... Prednosti njegove upotrebe su dokazane. Napokon, „bijela šargarepa“ sadrži ugljikohidrate koje tijelo lako apsorbira. Pored:
- imaju tonik učinak;
- ojačati srce;
- imunitet.
Vrlo je bogat kalijumom, fosforom, sumporom, silicijumom, klorom. A zbog vlakana djelotvoran je kod zatvora kod bebe.
Postoje i kontraindikacije:
- Dakle, pastrnjak je vrlo alergeni proizvod, prije nego što ga upotrijebite, morate osigurati da dijete nema reakciju na njega.
- Druga je karakteristika da je jak diuretik i nije pogodan za one koji već često imaju potrebu za mokrenjem.
- Posljednje pravilo prema kojem se pastrnjak treba jesti s oprezom su supstance koje povećavaju osjetljivost kože. Za djecu s vrlo blijedim epidermisom bolje je suzdržati se od hrane koja sadrži pastrnjak.
Prednosti za žene
Korjenasto povrće pogodno je za žene tokom menopauze, kao i tokom menstruacije... Poznato je da ima analgetički učinak; tokom menstruacije krv se oslobađa bez obilnih ugrušaka. Također, pastrnjak normalizira krvni pritisak, pomaže u suočavanju s venskim bolestima. Njegov definitivan plus je ublažavanje simptoma umora. Ako žena puno radi, sjedi s djecom, čisti kuću, tada joj infuzija na bazi ovog povrća može dati snagu.
Paštrnjak se propisuje kod problema s nedostatkom korisnih elemenata u tragovima u tijelu, kada kosa opada i nokti se ljušte. Takođe ima dobar učinak na stanje kože i zglobova.
Koje bolesti mogu pomoći?
Jasno je da samo lijek na bazi pastrnjaka neće moći izliječiti bolest. Ali postoje mnoge bolesti, čiji se simptomi mogu ukloniti uz pomoć ovog korijena.
Za koje bolesti se preporučuje pastrnjak:
- kolike kod bubrežnih, jetrenih i želučanih bolesti;
- avitaminoza;
- prehlađena sa kašljem;
- vitiligo;
- impotencija;
- dijabetes;
- gojaznost;
- virusne i prehlade;
- upala male karlice;
- kardiovaskularne bolesti;
- flebeurizma;
- anemija.
To su najpoznatije bolesti kod kojih primjena pastrnjaka ima primjetan učinak.
U narodnoj medicini široko se koristi korijen pastrnjaka koji se melje i dodaje kao začin raznim jelima. Također se priprema infuzija od korijena i lišća pastrnjaka, a ekstrahiraju se i esencijalna ulja. Između ostalog, postoji mnoštvo recepata koji koriste sok od pastrnjaka. Dodaje se biljnim ljekovitim pripravcima i propisuje pacijentu.
Medicinska upotreba (farmakognozija)
Paštrnjak je dio različitih ljekovitih proizvoda. Tinkturu korijena peršuna lako je kupiti u ljekarni. Paštrnjak sadrži kumarine i furanohromone, koji se izdvajaju iz biljke i dodaju profesionalnim lijekovima.
Recepti s detaljnim uputama
Sirovine se koriste za pripremu vodenih infuzija, dekocija, novogalenskih preparata.
Pogledajmo korak-po-korak upute za razne bolesti.
Opekotine
Sastojci:
- 2 kašike pastrnjakova kaša;
- 1 kašika kašike kuvano mlijeko;
- ribani listovi kamilice - 100 gr.
Primjena:
- Pomiješajte kašu sa prokuhanim mlijekom, dodajte vruću vodu da smjesa postane vodenasta, a zatim dodajte lišće kamilice.
- Pustite da se kuha 2-4 sata, nanesite kao zavoj na mjesto opekotina, najbolje noću.
- Ujutro isperite ranu i infuzijom ponovo stavite čisti zavoj.
Alergija
Koristite oprezno, provjerite ima li alergija na sam peršun.
- Naribani korijen pastrnjaka - 1.
- Dvije kašike jakog lišća čaja.
Primjena:
- Pomiješajte sastojke.
- Dodajte čajnom napitku, pustite da se kuha sat i po prije toga.
Pijte šalicu dnevno prije spavanja.
Da ojača imunitet
- 1 korijen đumbira.
- 2 kašičice meda.
- 1 korijen pastrnjaka.
- Jaki crni čaj.
Primjena:
- Naribajte đumbir i pastrnjak.
- Dodajte listiće crnog čaja, prelijte kipućom vodom i ulijte med.
Pijte piće dva puta dnevno, po mogućnosti na puni stomak.
Od iscrpljenosti
- 2 kašike svježe naribanog korijena pastrnjaka.
- 3 kašike kašike šećera.
- 1 čaša vode.
Primjena:
- Pomiješajte 2 kašike svježe naribanog korijena pastrnjaka i 3 kašike šećera.
- Kuvati 15 minuta u 1 čaši vode.
- Inzistirati, zamotano, osam sati, a zatim procijediti.
Uzimajte jednu kašiku četiri puta dnevno pola sata prije jela.
Sedativ
- 2 kašike svježe naribanog korijena pastrnjaka.
- Kolekcija kamilice - 100 gr.
- Kolekcija lavande - 1 gr.
- Med - 1 kašika
Primjena:
- Pomiješajte cijeli sadržaj, prelijte kipućom vodom.
- Zamotajte toplim ručnikom, pustite da se kuha dva sata.
Pijte ga samostalno ili dodajte listićima čaja. Najbolje je popiti šalicu dnevno prije spavanja.
Ublaživač bola
- 1 kašika biljke pastrnjaka.
- 1,5 šolje vode.
Primjena:
- Zalijte biljku vodom, zagrijte do vrenja, ali nemojte kuhati, zatvorite poklopac i insistirajte.
- Nakon umotavanja posuđa u pokrivač, procijedite nakon dva sata.
Prihvati do 1/3 čašu pola sata prije jela.
Liječenje urolitijaze
- 1 kašika biljke pastrnjaka.
- 2 kašike vode.
Primjena:
- 1 kašiku biljke pastrnjaka prelijte sa 2 šolje vode.
- Stavite na vatru i kuhajte 10 minuta poklopljeno.
- Skinuti sa vatre i ostaviti 2 sata.
- Procijediti.
Prvu sedmicu uzimajte infuziju u 1/4 šalice, drugu u 3/4 šalice. Uzimati 3 puta dnevno pre obroka.
Jedinstveni pastrnjak korjenastog povrća savršen je za muškarce, žene i djecu. Zbog svog nevjerovatnog sastava, u stanju je ublažiti simptome mnogih bolesti, preporučuje se i kao preventivno sredstvo. Široko se koristi u farmakologiji i narodnoj medicini.