Kako kuhati griz kašu bez grudica

Send

U današnjem članku ću vam reći kako napraviti kašu od griza bez grudica. Mnogi početni kuhari žele naučiti kako kuhati griz jednolike konzistencije, ali njihovi pokušaji najčešće završavaju neuspjehom.

Svako je griz griz probao barem jednom u životu. Kao dijete moja majka je neprestano kuhala ovo jelo i to bez grudica. Kad sam postao punoljetan i počeo savladati kuhanje, u početku nisam mogao dobro kuhati griz. Hvala mojoj mami što mi je pomogla korisnim savjetima.

Tajni recept bez grudica, korak po korak

Podijelit ću tajnu tehnologiju kuhanja koja predviđa prethodno namakanje griza. Tokom „obrade vodom“, zrna upijaju vlagu. Kao rezultat, grudice se ne stvaraju.

mlijeko 1 čaša
griz 3 žlice. l.
puter 10 g
sol po ukusu
šećer po ukusu
džem ili džem po ukusu

Kalorije: 98 kcal

Proteini: 3 g

Masti: 3,2 g

Ugljikohidrati: 15,3 g

U lonac ulijte čašu hladnog mleka. Preporučujem da griz pripremite u malom loncu sa dugačkom drškom. Omogućit će vam kontrolu posude kad griz počne rasti.
U mleko dodajte šećer i sol. Količina sastojaka ovisi o vašoj želji. Ako namjeravate koristiti pekmez, svježe bobičasto voće ili konzerve, nemojte dodavati šećer u mlijeko.
Sljedeća faza izrade griza bez grudica je izuzetno važna.
Da bi gotovo jelo postalo homogene konzistencije i bez grudica, dodajte žitarice u hladno mlijeko. Kao rezultat toga, griz će upiti tečnost i nabubriti, a zrna se neće slijepiti.
Stavite lonac sa mlekom i grizom na malu vatru. Tijekom postupka kuhanja stalno miješajte sadržaj. Ako to ne učinite, zrna će se zalijepiti za dno posude.
Nakon ključanja mlijeka, smanjite vatru na minimum i stavite posudu na rub plamenika. Nakon otprilike dvije minute griz će se zgusnuti i može se ukloniti sa štednjaka.
Preostalo je sipati kašu u tanjir, dodati malo maslaca i lagano promiješati.

Okus možete poboljšati dodavanjem svježih bobica ili džema.

Upravo ste naučili kako napraviti kašu od griza bez grudica. Sastojci navedeni u receptu dovoljni su za pripremu griza za dijete. Ako odraslu osobu želite ugoditi jelom, preporučujem proporcionalno povećanje količine proizvoda za oko jedan i po puta.

Kako kuhati griz kašu na mlijeku

Griz je jednostavno, ukusno i hranjivo jelo. Ne usudi se svaka domaćica da ga skuha, jer nije uvijek moguće skuhati dobar griz.

Postoji mnogo načina kuhanja. Međutim, griz, za čiju pripremu se koristi svježe mlijeko, ima najbolji ukus.

Dat ću vam recept za griz kašu na mlijeku kako biste mogli pripremiti savršeno jelo. Poštujte proporcije navedene u receptu i redoslijed koraka kuhanja.

Sastojci:

Mlijeko - 1 čaša.
Voda - 1 kašika. kašika.
Krupica - 4 kašičice.
Šećer i maslac.

Priprema:

Da biste pripremili griz na mlijeku, uzmite posudu s debelim dnom. O debljini dna ovisi hoće li griz izgorjeti. Štaviše, izgaranje se može izbjeći dodavanjem male količine vode.
U pripremljenu posudu ulijte vodu i uključite malu vatru. U tavu odmah dodajte hladno mleko i sačekajte da naraste. Zatim smanjite vatru i dodajte griz u tankom mlazu. Stalno miješajte sadržaj posude. Kao rezultat, dobijate homogenu kašu bez grudica.
Kuhajte tri minute uz stalno miješanje.
Isključite štednjak, dodajte malo šećera i promiješajte. Pokrijte posuđe i ostavite četvrt sata. Nakon tog vremena griz će upiti mlijeko. Rezultat je gusta kaša.

Video recept

Pravu poslasticu od jela možete napraviti ako griznoj kaši prije posluživanja dodate malo maslaca i neku vrstu džema. Dodajem džem od dunja. Ispast će to pravo kulinarsko remek-djelo.

Kuhanje griza u vodi

Kulinarska moda pozdravlja pripremu dijetalnih i niskokaloričnih obroka. Kako bih išao u korak s vremenom i ne odstupio od trendova, predlažem da razgovaramo o tome kako kuhati griz kašu na vodi.

Griz je jedinstvena žitarica za čiju proizvodnju se koriste mekane sorte pšenice. Bogat je fosforom, kalcijumom i hranjivim sastojcima za ljudsko tijelo.

Griz je dijetetski proizvod, posebno ako se kuha bez dodavanja mlijeka i šećera. Tako ćete dobiti nepristojnu kašu, pa dodajte malo grožđica. Recept za vodu je izuzetno jednostavan. Samo zapamtite, griz ima tendenciju da se skupi. Zbog toga stalno miješajte tijekom kuhanja.

Najvažniji korak u receptu je miješanje žitarica s vodom. Miješajte često i brzo kako biste spriječili nakupine.

Sastojci:

Krupica - 3 kašike. kašike.
Maslac - 2 kašike kašike.
Grožđice - 1 kašika. kašika.
Šećer i sol.

Sastojci su navedeni po porciji griza. Ako se bojite debljati ili je kontraindicirano konzumiranje šećera, izuzmite ovaj sastojak. Ako nema ograničenja, upotreba šećera je obavezna.

Priprema:

Sipajte žitarice u šerpu i ravnomjerno rasporedite po dnu. Ovo mora biti učinjeno. Griz se neprestano gubi u nakupinama, a u slučaju vode njihov je broj mnogo veći.
Dodajte vodu u lonac i promiješajte. Preporučujem upotrebu tople vode. Stalno miješajući, griz zakipite.
Nakon ključanja vode u tavu dodajte malo šećera. Sol po ukusu.
Kuhajte griz u vodi najmanje pet minuta uz stalno miješanje. Ne prekuhavajte, inače će žitarice proključati.
Dodajte puter. Nije potrebno uklanjati hranu sa štednjaka. Zajedno s uljem pošaljite malo grožđica u tavu i temeljito promiješajte.

Priprema video zapisa

Sada temeljito znate kako kuhati griz kašu u vodi. Ako volite maslac, dodajte koliko želite, kašu nećete pokvariti maslacem.

Kako kuhati griz kašu u slow štednjaku

Mnoge domaćice pripremaju mliječne kaše i supe. Svatko od njih dobro zna da se u procesu kuhanja ta jela moraju pažljivo nadgledati. U suprotnom, mlijeko će jednostavno "pobjeći". Moderna kuhinjska tehnologija pomaže u izbjegavanju ovog problema ako znate recept za griz kašu u sporom štednjaku.

Griz je možda jedino jelo koje prati čovjeka tokom cijelog života.

Sastojci:

Krupica - 0,5 šolje.
Voda - 1,5 šolje.
Mlijeko - 2 šolje.
Šećer i maslac.

Priprema:

Griz je poznat po svojoj sposobnosti upijanja tečnosti. Iz tog razloga bi omjer griza i tečnosti trebao biti najmanje 1 do 7.
U posudu za multivarku sipajte griz zajedno sa malom količinom šećera i promiješajte. Kao rezultat, tijekom kuhanja ne stvaraju se grudice.
U multivarku ulijte mlijeko i stavite komad maslaca. Ako želite kuhati za bebu, razrijedite mlijeko vodom. Za odrasle su same žitarice s mlijekom odlične.
Aktivirajte način "Multi-Cook". Na temperaturi od 90 stepeni griz se kuha oko trećine sata.
Nakon navedenog vremena, griz je gotov. Možda će vam se nakon otvaranja poklopca kaša učiniti malo tankom, a zatim samo temeljito promiješajte griz.

Ne vole sva djeca ovo jelo. Ako ga kuhate u loncu, oni će biti sretni. To sam mnogo puta testirao u praksi.

Griz pripremljen u multivarku ugodne je konzistencije i nježnog okusa. Ako ga začinite s nekoliko kašika meda, dobit ćete pravo remek-djelo koje nitko neće odbiti.

Blagodati i šteta griza

U završnom dijelu članka razmotrićemo koristi i štetnost griza.

Griz sadrži male količine magnezijuma, kalcijuma i fosfora, jer su korisne supstance koncentrisane u ljusci zrna pšenice, koja se uklanja tokom proizvodnje. Istovremeno, svako zrno sadrži puno kalijuma i vitamina.

Dječji ljekari preporučuju davanje griza bebama nakon godinu dana. U kašici nema vlakana. Slijedom toga, bebin želudac može lako podnijeti ovu hranu. Djeci se griz ne smije davati do godine dana. Sadrži puno glutina koji kod beba izaziva alergijski poremećaj. Griz sadrži puno fitina koji ometa apsorpciju kalcijuma. Zbog toga se u kašu dodaje bobičasto voće ili voće koje neutralizira ovu supstancu.

Griz pomaže u čišćenju tijela od sluzi i uklanjanju masti. Djeluje kao izvor energije i blagotvorno djeluje na mišiće i kosti čovjeka. Liječnici griz preporučuju osobama koje pate od iscrpljenosti, crijevnih oboljenja, nakon operacija na crijevima ili želucu, osobama s lošom probavom. Čak su razvili i posebnu prehranu na bazi mlijeka i griza.

U nekim slučajevima griz je štetan. Zabranjeno je davati djeci mlađoj od godinu dana, kontraindicirano je za osobe s nedostatkom kalcijuma i alergijom na glutin.

Članak je došao do kraja o tome kako kuhati griz kašu bez grudica u mlijeku i vodi. Priču sam posvetio pripremi savršenog griza i obratio pažnju na blagodati i štete. Želim vam zdravlje i dobar apetit. Vidimo se!

Send