Kako kuhati repu u mikrovalnoj pećnici

Svi su koristili mikrovalnu pećnicu, ali malo ljudi razmišlja o multifunkcionalnosti ovog uređaja. U mikrovalnoj pećnici hrana se ne zagrijava samo. Reći ću vam kako kuhati repu u mikrovalnoj pećnici brzo i ukusno.

Kuhana repa uključena je u mnoge recepte, uključujući: vinaigrette, ciklu, salate, hladni boršč, kavijar, paštetu.

Ponekad trebate skuhati repu za salatu, ali nema vremena. Šta učiniti u takvoj situaciji?
Da biste riješili problem, potrebna vam je mikrovalna pećnica. Uz ovaj uređaj, vrenje će ispasti brže nego u loncu na štednjaku. Evo četiri načina kako kuhati kuhanu repu u mikrovalnoj pećnici. A vi odlučite koji je bliži.

Kalorija kuvane repe

Sadržaj kalorija kuhane repe iznosi 49 kcal na 100 grama.

Cikla je na drugom mjestu među povrćem koje se koristi za pripremu vaše omiljene hrane nakon krumpira. I ne uzalud, jer je svetao, ukusan, zadržava kompleks vitamina tokom čitavog perioda skladištenja i ne trebaju mu posebni uslovi za uzgoj. Nije ni čudo što je smatraju kraljicom ruske kuhinje.

Naši preci počeli su kuhati repu, iako su u početku koristili samo listove povrća.
Kuhanje kuhanog korjenastog povrća vrlo je jednostavno i možete ga čuvati u frižideru nekoliko dana.

Brzi put za 5 minuta

Predlažem način za brzo kuhanje repe u mikrovalnoj za 5 minuta.

Kalorije: 49 kcal

Proteini: 1,8 g

Masti: 0 g

Ugljikohidrati: 10,8 g

• Operite i oljuštite korjenasto povrće. Isecite na sitne komade.

• Stavite komade u staklenu posudu ili drugu posudu. Pokrijte pod čašom vode i pokrijte.

• Posudu mikrovalno pecite na maksimalnoj snazi ​​5-7 minuta. Zatim provjerite spremnost. Uzmi nož i zalepi vrh. Ako ulazi slobodno, repa je spremna.

• Ispustite vodu. Sačekajte dvije do tri minute da se ohladi.

---

Kuhano povrće ne ostavljajte u vodi jer postaje vodenasto i neukusno. Obavezno ispraznite vodu.

Ciklu skuhajte u mikrovalnoj pećnici u vrećici

Razmotrite način kuhanja repe u mikrovalnoj pećnici pomoću vrećice. Koristim perforiranu vrećicu za pečenje. Ako takvog pakiranja nema, dovoljno je redovito pakiranje, samo prvo provjerite da se ne topi u mikrovalnoj pećnici.

Kako kuhati:

1. Operite korjenasto povrće i osušite ga papirnatim ubrusima. Zatim stavite u perforiranu vreću ili celofan. Nakon nekoliko uboda, zavežite.
2. Stavite vrećicu u mikrovalnu s maksimalnom snagom pečenja. Ostavite da se peče 15 minuta, a zatim ležite u vreći još 5 minuta.
3. Izvadite skuvanu repu. Ponekad, izrezavši proizvod, domaćica otkrije da je u sredini sirov. Nije zastrašujuće, sirovo korijensko povrće je zdravije. Ako ovaj sastojak ne djeluje, stavite ga u mikrovalnu pećnicu još nekoliko minuta.

Kuhana repa nije samo ukusna, već je bogata vitaminima i mineralima, stoga se preporučuje za normalizaciju rada crijeva i kod raznih bolesti. Posebno je korisno za trudnice u periodu smanjenog imuniteta.

Kako kuhati repu u mikrovalnoj pećnici bez vode

Za kuhanje u mikrotalasnoj pećnici nije vam potrebna voda. Koreno povrće srednje veličine, mala šerpa sa poklopcem ili tava za pečenje pogodno je za ovaj postupak.

PRIPREMA:

1. Operite povrće, odrežite rep i vrh. Ne trebate guliti kožu.
2. Osušite papirnatim ubrusom i napravite nekoliko uboda nožem ili čačkalicom.
3. Stavite u lonac i pošaljite u pećnicu na 800 vati. Pričekajte 10 minuta, pa pogledajte. Ostavite da djeluje još 5 minuta ako je vlažno.
4. Izvadite gotov proizvod i prelijte hladnom vodom za brzo hlađenje.

Vrijeme kuhanja repe ovisi o snazi ​​pećnice i veličini cikle. U prosjeku je potrebno 10-20 minuta. Ako kuhate nekoliko povrća, poželjno je da se podudaraju s istom veličinom. Što je mikrovalna peć snažnija, manje vremena ćete potrošiti na kuhanje.

Kako peći repu u mikrovalnoj pećnici

U mikrovalnoj pećnici repa se peče u cjelini ili u komadima, uklanjajući koru. Reći ću vam svoju verziju kako ovo povrće kuham u mikrotalasnoj pećnici.

Priprema:

1. Operite korjenasto povrće i napravite nekoliko uboda nožem. Zahvaljujući rupama, repa neće eksplodirati pod utjecajem temperature i neće prskati pećnicu sokom.
2. Stavite papirnati ubrus na dno mikrovalne pećnice, a povrće na dno, tako da rep gleda gore.
3. Uključite pećnicu na maksimalnu snagu i pecite 5-10 minuta. Ako kuvate više korjenastog povrća, povećajte vrijeme kuhanja za 3 minute za svako povrće.
4. Ako je repa vlažna nakon isteka vremena, zamotajte je u foliju da završi pečenje i vratite u pećnicu.
5. Isključite mikrovalnu pećnicu, izvadite je i pričekajte dok se ne ohladi u foliji.

Priprema video zapisa

Sada ću otkriti tajnu pravilnog izbora repe u trgovini. Kvalitetno povrće ima glatku kožicu, svijetle listove i dugačak korijen. Ako je korijen tanak, korijen je dobar. Povrće poslužite u trakama ili kockicama kao prilog. I ne zaboravite na kvas od repe.

Korisni savjeti

Mnogi ljudi misle da je kuhanje u mikrovalnoj pećnici nezdravo jer se hrana zagrijava iznutra. Dokazano je da je ovo zabluda. Mikrovalna pećnica radi poput pećnice, a mikrotalasi izvana udaraju u hranu. Stoga će kuhana hrana imati samo koristi, a ne štete.

1. Kupite bordo repu tanke kože u trgovini jer se brzo kuha, a kod kuće je ukusna.
2. Za vrijeme kuhanja povrće nikada ne solite, bolje je posoliti već kuhano jelo.
3. Ne uklanjajte koru ako odmah ne jedete, jer se u protivnom vitamin C gubi.
4. Suho korijensko povrće prelijte vrućom vodom i ostavite neko vrijeme. Vratit će se svom prethodnom obliku.
5. Ne sipajte juhu od repe, to je dobro za vaše zdravlje.
6. Koristite lišće repe. Sadrži najviše vitamina.

Cikla je ljekoviti proizvod koji će postati izvrstan pomagač u raznim bolestima i njihovoj prevenciji. Preporučuje se da se koristi kod takvih poremećaja u tijelu:

• gojaznost;
• bol tokom menstruacije;
• depresija;
• smanjen imunitet;
• onkologija;
• nizak hemoglobin.

Korijensko povrće jedite sirovo i kuhano. Pijte sok od repe za još zdravije koristi. Ali zapamtite, ne možete stalno jesti repu od određenih bolesti, uključujući:

• dijabetes;
• gastritis;
• hronična dijareja;
• giht;
• artritis;

U drugim slučajevima pokušajte si priuštiti jela najmanje dva puta tjedno, pogotovo jer to već znate brzo skuhati u mikrovalnoj pećnici.

Korjenasto povrće sadrži vitamine, fosfor, jod, bakar i minerale. Cikla uklanja toksine i čisti krv, normalizira metabolizam i sprečava višak kilograma. Za razliku od drugog povrća, ono ne gubi korisne komponente pod uticajem toplotne obrade.

Nadam se da ste uživali u mojim načinima pripreme repe u mikrovalnoj pećnici i poboljšanju prehrane zdravim proizvodom bez trošenja puno vremena u kuhinji.

Pogledajte video: Kako napraviti domaći čips u mikrovalnoj pećnici? (Juli 2024).