Koje su karakteristike različitih vrsta repe? Koja je razlika između šećera i šećera?
Cikla je okruglo ili duguljasto povrće koje se nalazi širom svijeta. Koristi se u proizvodnji boršča, grickalica i salata.
Ima puno korisnih vitamina i minerala. Karakteristična karakteristika repe je nepretencioznost i bogata žetva.
Postoje mnoge sorte ovog povrća, koje se razlikuju po ukusu, boji, obliku, ali i po spektru upotrebe.
Definicija, opis i fotografija svih vrsta povrća
Na svijetu postoje 4 vrste biljaka koje ljudi uzgajaju na svojoj ličnoj parceli. Oni uključuju:
- Kantina.
- Šećer.
- Stern.
- Lisnato.
Sve gore navedene vrste ujedinjuje činjenica da imaju zajedničko porijeklo - divlju repu, koju su uzgajivači vremenom uzgajali.
Sok od šećerne repe koristi se u narodnoj medicini, lako uklanja toksine iz tijela, smanjuje holesterol, povećava broj crvenih krvnih zrnaca u krvi i smanjuje krvni pritisak.
Vrste repe imaju sljedeći opis:
- Redovno uglavnom se koristi u kuhanju za pripremu raznih jela. Sadrži visok udio betaina, pa se koristi u medicini i kozmetologiji. Korijensko povrće obilno vlaži kožu, dio je krema, ali u svom čistom obliku značajno poboljšava stanje ljudske kože.
Preporučuje se trudnicama i dojiljama, jer sadrži folnu kiselinu koja je neophodna za rast i razvoj djeteta.
- Šećer Je vrsta repe koja se koristi za proizvodnju šećera. Nakon istiskivanja šećera ostaje kolač, kojim se smiju hraniti kućni ljubimci.
- Stern uglavnom se uzgaja za ishranu mliječne stoke kao što su krave ili koze. Pored toga, repa povećava mliječnost.
Cikla se ne preporučuje osobama koje pate od hipotenzije, urolitijaze, gihta.
Zatim možete vidjeti fotografiju različitih vrsta povrća:
Stočna repa:
Šećerna repa:
Koja je razlika i vizuelne razlike između stola i vrsta hrane?
Iako sve vrste repe imaju jednog pretka, ipak postoje razlike u njima. Sljedeće se detaljnije razmatra šta su.
| Razlike | Obična repa | Stočna repa |
| Izgled | Bež, bijelo ili sivo, izduženo, zeleno lišće, korijensko povrće raste pod zemljom, lišće ima duge zelene peteljke. | Uglavnom crvene ili narančaste boje, s gustim vrhovima i korijenjem koji viri iz zemlje. Listovi su jajoliki, obojeni zeleno. |
| Chem. sastav | Sadrži do 20% šećera. Sadrži malo proteina. | Šećera je mnogo manje, sadrži ugljikohidrate, glukozu, galaktozu, arabinozu, fruktozu. s visokim sadržajem proteina, uključujući lišće, postoje supstance koje emitiraju mlijeko, kao i vlakna, vitamini i minerali. |
| Zahtjevi za tlom | Manje je zahtjevno za tlo i zalijevanje, ali treba dobro, pravovremeno prihranjivanje organskim i mineralnim gnojivima. | Preporučuje se sadnja na tlima bogatim hranjivim sastojcima sa neutralnim nivoom kiselosti. |
| Prinos | 18 tona sa 1 hektara. | 30-60 tona po hektaru |
| Svrha uzgoja | Za upotrebu u kuhanju, kozmetologiji i medicini. | Za stočnu hranu. |
| Sezona rasta | 140-170 dana. | 110-150 dana. |
| Tehnologija njege i uzgoja | Pravovremeno zalijevanje, uklanjanje korova i prihranjivanje gnojivima. | Identično u tehnologiji njege i uzgoja. |
Cikla je hipoalergenski proizvod, pa je mogu jesti osobe sklone alergijskim reakcijama. Međutim, ne preporučuje se piti više od 100 ml soka od repe. po danu.
Sorte hrane i šećera: koju i kada odabrati i kako koristiti?
Svaka sorta repe ima određene prednosti kao i nedostatke. Ali sve ih ujedinjuje nepretencioznost u njezi, velika otpornost na negativne utjecaje okoline.
Oni također imaju visok prinos, prisustvo korisnih i vrijednih mikroelemenata u sastavu, koji se široko koriste u raznim poljima:
- za hranjenje životinja;
- proizvodnja šećera;
- da nahrani ljude.
Međutim, preporuča se odabrati sortu koja će u potpunosti odgovarati tlu i klimatskim uvjetima vašeg mjesta. Najpopularnije i najproduktivnije sorte stočne repe su:
- Variac.
- Lada.
- Leitevitskaya.
- Ursus Poli.
- Prvorođenče.
Najproduktivnije sorte šećerne repe uključuju sljedeće sorte:
- Bona.
- Bohemia.
- Nancy.
- Clarine.
- Slatke sorte se komercijalno uzgajaju za proizvodnju šećera i za kućnu upotrebu kao osnova za neka jela.
- Preporučljivo je uzgajati stočnu repu ako farma sadrži životinje. Takvo korijensko povrće postat će korisna, pristupačna i jeftina hrana koja se koristi gotovo tijekom cijele godine.
Pri odabiru repe treba imati na umu da je stočna repa namijenjena samo životinjama, zabranjeno je jesti je ljudima. Izvor je vitamina i minerala za stoku zimi.