Možete li dobiti korijen đumbira kod kuće? Gajenje tajni

Send

Uprkos obilju svih vrsta povrća i začina na policama trgovina, domaćice sve više vole samostalno uzgajati korisne biljke. Đumbir nije izuzetak.

Članak opisuje kako uzgajati začin kod kuće na prozorskoj dasci i pruža detaljne detaljne upute za uzgoj i berbu kod kuće.

Da li je moguće začine ubirati kod kuće?

Đumbir prirodno raste u tropskim geografskim širinama Azije... Za puni rast i sazrijevanje korijena začina potrebne su visoka vlažnost i temperatura sparine. Stoga gajenje začina u srednjim širinama na otvorenom polju neće uspjeti. Međutim, idealni uvjeti za sazrijevanje mogu se stvoriti uzgojem đumbira u posudi na prozorskoj dasci.

Sorte đumbira za uzgoj u stanu na prozorskoj dasci

Naziv sorte	Okusi
Barbados (crni đumbir)	Jako vruće
Krachai	Srednje oštre, nježne arome
Bengalski (bijeli đumbir)	Manje začinjeno, vrlo začinjeno

Korak po korak upute za uzgoj

Gdje i za koliko kupiti korijenski gomolj i sjeme?

Da biste uzgajali začine na prozorskoj dasci, prvo morate kupiti sadni materijal.

Korijen đumbira možete kupiti u bilo kojoj trgovinii začinsko sjeme - u cvjećarnicama i online trgovinama.

Prosječna cijena za 1 kg korijena đumbira u trgovinama u Moskvi i Sankt Peterburgu približno je ista i iznosi 350-400 rubalja. U prosjeku u Rusiji - 295 rubalja.

Sjeme začina možete kupiti u Moskvi i Sankt Peterburgu za 110 - 160 rubalja.

Kako klijati i saditi?

Možete uzgajati đumbir:

sjeme;
korijenski gomolj;
proklijali korijen trgovine.

Bitan! Za sadnju je koristan glatki, sjajni korijen s pupoljcima izbojaka i optimalne veličine: 6-8 cm u dužinu i 2-4 cm u širinu.

Ako na rizomi ima mnogo razvijenih pupova, može se podijeliti na nekoliko dijelova i posaditi u različite posude. Na svakom odvojenom dijelu mora ostati najmanje 1 pupoljak, ali što ih više ostane, veća će biti berba.

Prije sadnje, gomolji đumbira natopljeni su toplom vodom nekoliko sati. Ovo će probuditi uspavane bubrege.
Začin se sadi u široke niske posude, u pripremljenu mešavinu tla. Da biste to učinili, u jednakim dijelovima pomiješajte zemljano zemljište, kompost i pijesak. Pijesak se može zamijeniti vermikulitom.
Prije sadnje potrebno je dezinficirati zemlju. Da bi se to postiglo, prelije se otopinom fitosporina ili kalijum permanganata. Tlo možete zagrijati i u pećnici.
Drenaža se stavlja u posudu za sadnju, na nju se sipa pripremljena podloga.
Gomolj korijena đumbira stavlja se na vrh i lagano posipa vlažnom zemljom, ostavljajući pupoljke budnim otvorenim.
Nakon pojave malih izbojaka, gomolj prekrijte supstratom i dobro navlažite.

Gde staviti biljni lonac?

Posađenu biljku preporučuje se staviti u polusjenu.... Izravna sunčeva svjetlost može nanijeti nepopravljivu štetu đumbiru. Lonac đumbira postavlja se na istočnu ili zapadnu prozorsku dasku, zaštićen papirom od sunca.

Briga

Đumbir je tropska biljka i za pravilan rast zahtijeva visoku vlažnost, puno svjetla i topline.

Optimalna temperatura za uzgoj đumbira je:

18-21 stepen u proleće;
27-31 - leti;
i ne više od 15 stepeni zimi.

Kako zalijevati?

Tropski začin voli visoku vlažnost, ali ne podnosi stajaću vodu. Zalijevajte biljku dok se gornji sloj tla suši toplom, taloženom vodom.

Bitan! Zemlja u posudi s đumbirom uvijek treba biti vlažna.

Da bi se održao visok nivo vlažnosti, u periodu aktivnog rasta đumbir se svakodnevno prska.

Svaki put nakon zalijevanja, tlo se olabavi. Postupak se izvodi pažljivo, trudeći se da ne ošteti korijenje koje se nalazi na dubini od 2 cm. Ako zanemarite ovaj postupak, korijenu neće biti dovoljno zraka, a biljka će zaostajati u razvoju.

Prihrana

U fazi aktivnog rasta biljka se hrani složenim gnojivima. Prihrana se vrši 2 puta mjesečno zajedno sa zalijevanjem... Kada se pojave sadnice, naglasak se stavlja na azotna gnojiva, a nakon stvaranja dovoljne lisne mase - na fosforno-kalijumska gnojiva.

Uzgajajući đumbir ne treba oploditi tokom mirovanja.

Rezidba za poboljšanje prinosa

Da biste dobili velike korijenove gomolje, nemojte dopustiti da đumbir cvjeta.... Zbog toga je u početnoj fazi postavljanja pupoljaka biljka odsječena usmjeravajući sve snage biljke na stvaranje gomolja.

Snažna rezidba lišća sprečava stvaranje velikih korijenskih usjeva.

Berba i skladištenje

U posljednjim danima septembra listovi đumbira počinju žutjeti i otpadati. U ovom trenutku prestaju zalijevati biljku.

Potpuno uvenuće lišća signalizira da je đumbir spreman za berbu.... Korijenje se iskopa, očisti od zemlje i ostavi da se suši na suncu tri dana.

Đumbir čuvajte na tamnom i suvom mjestu na 3-5 stepeni Celzijusa. To može biti podrum, podrum ili hladnjak.

Đumbir možete pripremiti za skladištenje na sljedeće načine:

Cijeli gomolji umotani u papir... Takođe čuvaju korijenje za buduću sadnju.
Smrznuto... Ovom metodom tanki sloj kore se odsječe od đumbira, složi u vreće i stavi u zamrzivač.
Osušeno... Za to se tanko narezane pločice đumbira suše. Suve ploče se blenderom mogu samljeti u prah. Čuvajte ove začine u zatvorenoj posudi na tamnom mjestu.

Greške

Uz prekomjernu vlagu, izlaganje direktnoj sunčevoj svjetlosti ili nedostatak pristupa zraku korijenju, listovi đumbira požute.
S nedostatkom zalijevanja i niskom vlagom, biljka vene i suši se.
Da biste izbjegli ove bolesti, trebate poštovati režim zalijevanja i vlage. Ako vlasnik zanemari prskanje, đumbir napadne paučina. Znakovi pojave štetnika su stvaranje žutih točkica na lišću.
1. Invazije insekata možete se riješiti tretiranjem biljke biološkim proizvodom, na primjer Fitovermom. Tretiranja se izvode do potpunog nestanka štetnika.
2. Takođe, u borbi protiv insekata pomaže kupanje lišća u vodi sobne temperature, nakon prekrivanja rizoma. Nakon postupka, lišće je prekriveno prozirnom vrećicom, stvarajući okruženje staklenika. Nakon tjedan dana u takvom stakleniku, insekti umiru.
Kako biste spriječili pojavu paukovog grinja, potrebno je listove začina redovito brisati sapunicom, 2 puta mjesečno.
Đumbir, poput mnogih tropskih biljaka, ne voli oštre promjene temperature, stoga treba osigurati ugodan temperaturni režim.

Nabaviti gomolje đumbira kod kuće nije tako teško, pa čak i neiskusni uzgajivač to može učiniti. Dovoljno je samo osigurati biljci potrebne uvjete.

Pogledajte video o uzgajanju đumbira kod kuće:

Send