Popularni i neobični hibrid - rotkvica od lubenice: opis, karakteristike uzgoja, prednosti i nedostaci

Send

Rotkvica od lubenice hibridna je kultura koja ubrzano stječe popularnost u našoj zemlji. Povrće je ime dobilo zbog sličnosti bogate ružičaste pulpe i zelenkaste ljuske s dinjama.

Okus hibrida ima prijatnu slatkoću i primesu gorčine. Bogat sastav hranjivih sastojaka i ljekovitih svojstava korijena usjeva čini kulturu traženom među vrtlarima. Kako se uzgaja ovaj hibrid i po čemu se razlikuje od ostalih sorti rotkvice - pročitajte dalje.

Detaljne karakteristike i opis sorte

Rotkvica lubenica hibridna je rano zrela sorta koja pripada porodici krstašica. Energetska vrijednost i sastav hranjivih sastojaka lubenice rotkve slični su ostalim sortama kulture. Sorta je otporna na hladnoću. Prinos hibrida je visok. Korijenski usjevi dobro podnose dugotrajni transport.

Hibrid karakterizira njegova svestranost u primjeni.

Izgled

Hibrid može imati spljošteno-zaobljeni, sferni, duguljasti, talasasti oblik. Promjer povrća je 7-8 cm, a kora je gusta, zelenkasta. Meso ima boju od svijetlo ružičaste do duboko ružičaste, može biti ljubičaste, ljubičaste, žute. Boja pulpe je neujednačena - bogatija u sredini i bljeđa sa bočnih strana.

Zahvaljujući kombinaciji svijetlozelene kore i bogate ružičaste pulpe, korjenasto povrće podsjeća na lubenicu, zbog čega je hibrid i dobio ime.

Vrijeme sjetve

Hibrid se odlikuje ranim rokovima sjetve:

Sredinom marta kultura se sadi u plastenicima. Bere se krajem aprila.
Sredinom maja rotkvica se sadi na otvoreno tlo.
U južnim regijama sjetva počinje početkom maja.

Koji je prinos po hektaru?

Rotkvica od lubenice odlikuje se visokim prinosima. Uz pravilnu brigu i pridržavanje pravila poljoprivrednog uzgoja, sorta daje nekoliko desetina tona / 1 ha. Najveći prinosi primećuju se kada se hibrid sadi sredinom jula. U ovom slučaju, u avgustu se ubere 8,5-9 kg / m².

Gdje se preporučuje uzgoj?

Rana sjetva usjeva u martu vrši se u plastenicima. Uvjeti staklenika omogućavaju vam da dobijete prvu žetvu prije početka sjetve na parcelama.
Na otvorenom se povrće uzgaja od maja do kraja sezone.
Po želji povrće se može uzgajati na balkonu ili lođi u drvenim kutijama čija je dubina najmanje 30 cm.

Otpornost na bolesti

Rotkva od lubenice otporna je na bolesti i štetočine. Da bi se povećao imunitet sorte, sjeme se prije sadnje dezinficira u otopini kalijum permanganata.
Da biste spriječili pojavu štetočina insekata na usjevu i raznih bolesti, potrebno je pravovremeno ukloniti korov, rahliti tlo na gredicama.
Za uzgoj hibrida potrebno je odabrati takav raspored mjesta na kojem kultura nije osvijetljena tijekom cijelog dnevnog svjetla. Prekomjerno sunčevo svjetlo može uzrokovati cvjetanje sorte.

Period zrenja

Sorta ima kratak period zrenja. Od trenutka sjetve sjemena do berbe potrebno je 30-35 dana, što vam omogućava da sadite usjev i berete 3-5 puta u sezoni.

Koje vrste tla preferira?

Povrće dobro reagira na plodno, rastresito tlo neutralne kiselosti. Uz precijenjenu kiselost, lokalitet je iskopan dodatkom dolomitnog brašna.

Rotkvica lubenice daje visoke prinose na ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima.

Stranica se počinje pripremati na jesen:

Biljni otpad se pažljivo uklanja.
Zatim se zemlja duboko kopa unošenjem humusa, superfosfata, kalijum nitrata.
Dobri rezultati postižu se nanošenjem stajskog gnojiva na tlo u količini od 3-4 kg / m². Za zimu je lokalitet prekriven slojem malča.

Fotografija

Dalje na fotografiji možete vidjeti kako izgleda rotkvica od lubenice:

Uzgojna istorija

Domovina hibrida je Evropa, ali sorta tamo nije stekla popularnost. Za sortu su se zainteresirali biolozi iz SAD-a, što je rezultiralo time da je hibrid postao nadaleko poznat i tražen proizvod u Americi. Uzgajanjem ove sorte bavili su se i naučnici iz Japana i Kine, koji su uzgajali podvrstu rotkve od lubenice. U Rusiji se hibrid pojavio početkom XXI vijeka.

Razlike

Rotkvica od lubenice razlikuje se od ostalih vrsta zelene rotkve po manje sočnoj i tvrđoj pulpi.

Hibrid ima slađi ukus. Kora je gorkastog okusa jer sadrži gorušičino ulje. U prezrelim korijenskim kulturama ukus se donekle mijenja. Za razliku od ostalih sorti, hibrid može podnijeti temperature do -5 ° C.

Podtsort i hibridi

Ovisno o porijeklu sorte, agronomi razlikuju 3 skupine sorti:

Evropski;
Kineski;
Japanski.

Razlikuju se u pogledu dozrijevanja i područja uzgoja. Popularne sorte rotkve od lubenice:

Crveno srce

Odnosi se na kineske hibride. Sorta ima gustu, laganu koru masline. Voćna kaša je slatka, sočna, duboko ružičaste boje. Sorta ima nizak sadržaj senfinog ulja, tako da praktički nema gorčine u okusu. Sorta se odlikuje dugim rokom trajanja, dobro podnosi transport na velike udaljenosti.

Red Meath

Japanski hibrid. Karakteristike okusa korijena usjeva su slične sorti Daikon.

Sortu odlikuju krupni plodovi čija je prosječna težina 250-300 g.

Oblik korijena je ovalni ili okrugli, pulpa je tamno ružičasta, kora je tanka. Povrće je slatkog okusa, nema gorčine.

Pink glitter

Proizvod japanske selekcije. Sorta u srednjoj sezoni, koju odlikuje dug rok trajanja. Korijenski usjevi dugi 8-10 cm, zaobljeni. Celuloza ploda je slatka, sočna, ružičaste boje. Hibrid je otporan na hladnoću, usjev se bere kad se pojavi prvi mraz. Razlikuje se visokim stopama prinosa.

Prednosti i nedostaci

Sorta ima brojne prednosti:

visoke stope prinosa;
kratko vrijeme zrenja;
mogućnost uzgoja sorte nekoliko puta u sezoni;
dobar imunitet na bolesti i štetočine;
upotreba u medicinske svrhe.

Mane uključuju:

kratak vijek trajanja;
promjena okusa u slučaju kasne berbe.

Za šta i gdje se koristi?

Rotkva od lubenice koristi se u:

svježe;
pečena;
pržena;
dinstani oblik.

Lišće je takođe upotrebljivo. Voće i lišće dodaju se salatama, okroshki, raznim hladnim juhama.
Rotkvica služi kao ukras za kulinarska jela i pića.
Pečeno korenovsko povrće ima prijatan, nežan ukus.
Povrće se koristi u pripremi priloga, dodaje se mesnim i ribljim grickalicama.
Za ukrašavanje prazničnih stolova, krugove rotkvice pospite crnim kimom.

Hemijski sastav

Rotkva od lubenice sadrži bogat sastav vitamina, mikro i makroelemenata. Energetska vrijednost sorte je 21,1 kcal.

100 g sirove rotkve sadrži:

0,21 g proteina;
0,14 g masti;
0,62 g ugljenih hidrata.

Sadržaj vitamina:

V1 - 0,02 mg
B2 - 0,02 mg.
B4 - 7,32 mg.
B5 - 0,136 mg.
B6 - 0,045 mg.
B9 - 27 mcg.
C - 22,5 mg.
PP - 0,22 mg.

Macronutrients:

Kalijum - 226 mg
Kalcijum - 26,5 mg
Magnezijum - 16,4 mg
Natrijum - 21,5 mg
Fosfor - 23,1 mg

Elementi u tragovima:

Gvožđe - 0,42 mg.
Mangan - 0,037 mg.
Bakar - 114 mcg.
Selen - 0,71 mcg
Cink - 0,16 mg.

Korist i šteta

Rotkva od lubenice sadrži puno hranjivih sastojaka:
- vitamini;
- mikroelementi;
- kiseline.
Prehrambena vlakna sadržana u korjenastom povrću normalizuju rad gastrointestinalnog trakta.
Korištenje rotkvice podržava imunološki sustav, vraća radnu sposobnost oslabljenog organizma i djeluje uzbudljivo u nedostatku apetita.
Povrće blagotvorno djeluje na krvožilni sustav, stanje kože i kose.

Uprkos očiglednim prednostima, povrće treba koristiti s oprezom za osobe s kroničnim gastrointestinalnim bolestima:

gastritis;
čir na želucu;
a takođe i kod upale bubrega.

Nadražujuće djelovanje rotkvice na sluznicu može izazvati pogoršanje bolesti.

Raste

Za uzgoj hibrida sjeme se kupuje u specijaliziranim prodavaonicama. Prije sadnje, sjeme se nakvasi u ružičastu otopinu kalijum permanganata i proklija da ubrza klijanje.
Hibrid se sadi na otvoreno tlo u maju, nakon što se tlo zagrije na +13 .. + 15 ° S.
Sjeme se sadi u pripremljeno tlo. Na lokaciji se izrađuju žljebovi dubine 4-5 cm, između redova ostaje razmak od 13-15 cm, između rupa 8-10 cm. U rupe se doda 2-3 g amofosa, ugrađujući ga u tlo. U svaku rupu stavite po 2 sjemenke, pospite zemljom, malo nabijte.
Nakon toga, kreveti se obilno navlaže i prekriju slojem malča. Nakon pojave 3-4 prava lista, sadnice se prorijede.
Prvo prihranjivanje vrši se 7 dana nakon klijanja. Superfosfat i kalijum sulfat dodaju se u zemlju. Prekomjerna ponuda gnojiva negativno utječe na rast usjeva.
Zalivanje se vrši svakih 7-9 dana. Nepravilno zalijevanje dovodi do usporavanja rasta korijena, stvaranja praznina u pulpi i gubitka ukusa.
Nakon zalijevanja potrebno je rahliti tlo kako bi se spriječilo stvaranje zemljine kore. Istovremeno s otpuštanjem uklanja se korov.

Berba i skladištenje

Ljeti se rotkva bere kako sazrijevaju korijenski usjevi. Berba se završava sredinom jeseni, prije prvog mraza.
Bere se po suvom vremenu. Korijenski usjevi se kopaju vilama, raspoređenim na suvoj površini da se osuše.
Nakon toga se ubrano povrće sortira, oštećeno se odvoji za preradu, dobri primjerci prebace u povrće.
Prije skladištenja, vrhovi se odrežu, ostavljajući 2 cm.
Povrće se postavlja u posude za skladištenje, posuto slojevima krede ili pepela. Ovo će zaštititi korijenje od stvaranja truleži.

Rotkvica se čuva u sobi sa temperaturom vazduha od + 1 ° C ... + 6 ° C tokom 60-70 dana.

Bolesti i štetočine

Kada uzgajate hibrid na tlima s visokom kiselošću, kultura može oboljeti od virusne kobilice. Ovom bolešću plodovi poprimaju nepravilan oblik, pulpa postaje žilava. Dolomitno brašno dodaje se kako bi se neutralizovala kiselost tla tokom kopanja.
Uz višak vlage i neblagovremeno uklanjanje korova, na biljkama se pojavljuje pepelnica. Na lišću se stvara bijeli cvat. Bolest uzrokuje sušenje lišća. Da biste ga eliminirali, koristite lijekove Topaz, Fundazol.
Uobičajena štetočina usjeva je križasta buha. Jede zelenilo, što dovodi do isušivanja biljke. Prašenje zelenila duhanskom prašinom, prskanje infuzijom belog luka pomaže u borbi protiv njega.
Kada je zahvaćena kupusnjava, biljka se poprska otopinom octa (2 ml stolnog octa na 1 litru vode).

Rotkvica od lubenice hibrid je ranog sazrijevanja, njegov uzgoj dostupan je svakom vrtlaru početniku. U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije, možete dobiti obilnu žetvu korijenskih usjeva. Ugodan ukus, korisna svojstva i neobičan izgled doprinose rastućoj popularnosti ovog povrća.

Send