Agrotehnika, karakteristike i nijanse uzgoja artičoke na otvorenom u zemlji, kod kuće i za posao
Zemljana kruška je višegodišnja biljka koja zadivljuje svojom nepretencioznošću i produktivnošću.
Biljka je naziv "zemljana kruška" dobila zbog izduženog oblika gomolja. Gomolji sadrže jedinstveni vitaminsko-mineralni sastav.
Njegova domovina je bila Sjeverna Amerika, gdje ga i danas ima u divljini. Zemljana kruška je u Europu došla zahvaljujući putniku Samuelu de Champlainu početkom 17. vijeka.
Agrotehnika i osobine uzgoja zemljane kruške
Artičoka ili mljevena kruška ima brojne prednosti u odnosu na ostale usjeve. Široko se koristi u kulinarstvu, uređenju krajolika i medicini.
Zbog otpornosti na vanjske čimbenike, artičoka ne treba metode korenja, hranjenja i zaštite.
Nadalje, Artičoka obrađuje zemlju i istiskuje korov iz vrta... Može se uzgajati u istom vrtu 30-40 godina bez oštećenja tla.
Trošak sjemena
Cijena gomolja topinambola kreće se od 25 do 150 rubalja po kilogramu. Jedan kilogram sadrži 10-15 gomolja. Raspon cijena opravdan je sezonom, regijom u kojoj se otpremaju krtole i naručena količina.
Upute korak po korak: kako uzgajati povrće na otvorenom terenu na lokaciji ili u zemlji?
Sljedeće opisuje kako pravilno uzgajati zemljanu krušku na otvorenom polju.
Sadnja sjemena i gomolja
Sjeme artičoke sadi se u proljeće u tlo na dubinu od 7-8 cm, i gomolji zemljane kruške - u proljeće do dubine od 6-12 cm ili prije zime za 10-12 cm. Vrijeme sadnje artičoke ovisi o sorti odabranoj za uzgoj.
Briga
Čim se pojave prvi izdanci artičoke, trebate očistiti prolaze od korova i popustiti ih. Postupak se mora ponoviti 3-4 puta s razmakom od 2-3 sedmice. Zemljana kruška mora se uzemljiti i hraniti ureom kada biljka dosegne visinu od 15-25 cm. Tako će artičoka iz Jeruzalema dobiti optimalan temperaturni režim i najveću cirkulaciju zraka, što će pozitivno utjecati na okus zemljane kruške.
Zalijevanje
Budući da je topinambur nepretenciozna biljka, zalijevanje treba provoditi samo u sušnim mjesecima u južnim regijama jednom u 7-10 dana, trošeći 10-15 litara vode za vlaženje jednog grma. Zemljanoj kruški nije potrebno zalijevanje u umjerenim predjelima.
Prihrana
Artičoka može rasti bez oplodnje, ali prihrana može gotovo udvostručiti prinos zemljane kruške. U proljeće u tlo treba dodati dušična ili kalijeva gnojiva. Nakon što se pojave prvi izdanci zemljane kruške, biljku možete oploditi infuzijom fermentiranog bilja pomiješanog s pilećim izmetom. U srpnju vrijedi gnojiti biljku rastvorom morskih algi ili infuzijom zelenog gnojiva.
Mineralna gnojiva treba primjenjivati svake godine, a organska gnojiva jednom u 2 godine.
Stanjivanje
Artičoka ima sposobnost suzbijanja jednih drugih, što negativno utječe na količinu uroda. Potrebno je prorijediti zasade zemljanih krušaka, sprečavajući njihovo prekomjerno nakupljanje... O ovoj fazi njege morate razmišljati kada je visina izbojaka 10 cm.
Prihvatljiva udaljenost između redova artičoke je 30-35 cm, a između zasada - 45-50 cm.
Zaštita
Kada se na topinamburu pojave bijela trulež i pepelnica (bijeli cvjetovi na stabljikama), zahvaćene biljke morat će spaliti kako bi se izbjeglo širenje patologije na druge zasade.
Rezidba
Rezidba grmova artičoke početkom avgusta blagotvorno utječe na produktivnost. Potrebno je izrezati cvjetove artičoke tako da svi hranjivi sastojci idu u razvoj korijenskih usjeva.
Upute korak po korak: kako se razmnožavati kod kuće?
Da biste uzgajali zemljanu krušku kod kuće, biljku posadite u drenažne kutije ili velike kontejnere za razmnožavanje sjemena i gomolja.
Briga za zemljanu krušku kod kuće praktično se ne razlikuje od brige o ovoj biljci na otvorenom polju.
ali Artičoku kod kuće treba redovito zalijevati... Zalivanje treba obaviti ujutro ili uveče vodom temperature 15 stepeni.
Rast kao posao
U Rusiji sve više farmera razmišlja o uzgoju artičoke na prodaju, jer se zemljani gomolji krušaka koriste kao sirovina za proizvodnju dijetalne i dječje hrane, a od zelene mase proizvodi se visokokvalitetna hrana za životinje. Prinos gomolja može doseći 40-50 t / ha, a prinos zelene mase - 30 t / ha.
Ako uzmemo u obzir da prosječna cijena gomolja artičoke iznosi 87,4 rubalja po kilogramu, a prosječna cijena zelene mase 1075 rubalja po toni, ispada da prihod od jednog hektara parcele zasađene artičokom može doseći 4 miliona rubalja.
S obzirom da je artičoka jerus nepretenciozna, troškovi njene proizvodnje, kako poljoprivrednici priznaju, minimalni su. Najskuplja kupnja bit će traktor T-25 za berbu, košta 500-600 hiljada rubalja. Ako cijeni traktora dodamo troškove sadnog materijala, goriva i plata radnicima, tada će se osloboditi iznos od 2.250.000, što je gotovo 2 puta više od dobiti s 1 hektara zasađenih artičokom.
Registracija pravnog lica za poslovanje
Za registraciju pravnog lica u Rusiji trebat će vam određeni paket dokumenata, koji može pripremiti bilo koja advokatska kancelarija u vašem regionu. Međutim, postoji niz podataka o kojima se poduzetnik mora odlučiti prije podnošenja dokumenata:
- Iz imenika OKVED zapišite brojeve vrsta aktivnosti koje obavlja pravno lice.
- Odaberite odgovarajući oblik vlasništva - LLC ili IE.
- Ako je nekoliko sudionika, trebate izraditi memorandum o udruživanju, razjasniti iznos novca koji treba uložiti, odabrati generalnog direktora.
- Pronađite pravnu adresu za registraciju pravnog lica.
Državna naknada za registraciju pravnog lica iznosi 4000 rubalja.
Karakteristike:
Uzgoj zemljane kruške, jedne od najmanje previdnih poljoprivrednih kultura, poduzetniku donosi znatnu zaradu: troškovi uzgoja artičoke jeruzaleme su, visoki troškovi očekuju se samo na samom početku proizvodnje, u narednim godinama poduzetnik će novac morati trošiti samo na amortizaciju opreme i plaće radnika.
Moguće greške i načini za njihovo ispravljanje
Jedna od najčešćih grešaka u uzgoju artičoke, koja dovodi do smanjenja prinosa, je zadebljanje sadnje zemljane kruške. Ovaj se problem može lako riješiti prorjeđivanjem sadnje biljaka koje su već dostigle visinu od 10 cm. Ako se na tlu stvorila gusta hermetična kora, mora se pažljivo olabaviti.
Unatoč činjenici da zemljana kruška je hirovita biljka, trebate je zalijevati najmanje jednom mjesečno, a produktivnost ove biljke savršeno će se povećati pravovremenim hranjenjem u rano proljeće i u drugoj polovini ljeta.
Početnici poljoprivrednici često pogriješe što u jesen odsjeku nadzemni dio artičoke. To je greška, jer se nadzemni dio ne smije rezati do same berbe: on doprinosi akumulaciji hranjivih sastojaka u gomoljima biljke za narednu godinu.
Bolesti i štetočine
Artičoka je malo podložna bolestima i štetočinama. ali u previše suhom ili kišovitom ljetu biljka je sklona da se razboli:
- Bijela trulež, što se očituje premazom od filca na stabljikama. Bolesni grm artičoke treba spaliti kako bi se spriječila bolest ostatka grmlja biljke.
- Pepelnicačiji je simptom i plak na stabljikama. Bolesna biljka mora biti spaljena.
- Alternaria, u kojem se lišće prekriva tamno smeđim mrljama i suši.
Artičoku može oštetiti:
- puževi;
- medvjed;
- miševi;
- madeži;
- Majski kornjaši i njihove ličinke.
Koncentrirana otopina sapuna ili infuzija češnjaka mogu pomoći u izbjegavanju ovog problema.
Berba i skladištenje
Kad dođe jesen, samo dio topinambole treba iskopati, jer zemljana kruška je biljka otporna na mraz koja će izdržati -40.
S kopanjem zemljane kruške treba pričekati kraj oktobra i početak novembra. Što ranije iskopate artičoku, manje hranjivih sastojaka naći ćete u njoj.
Uprkos svim nespornim prednostima, zemljana kruška ima jedan značajan nedostatak: plodovi se brzo kvare na sobnoj temperaturi. Zato iskusni uzgajivači povrća preporučuju artičoku čuvati bilo u podrumu s visokom vlagom, bilo u malim obrocima u hladnjaku ili na hrpe.
Burta je plitka jama u kojoj se zakopava korijenje, naizmjenično sa slojevima pijeska, slame ili snijega.
Pored toga, artičoka se može osušiti i koristiti u medicinske svrhe. Pročitajte više o ovome ovdje.
Artičoka je relativno nova riječ za laika, ali ova će biljka uskoro privući pažnju zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na mraz i produktivnosti. Zemljana kruška sadrži korisne tvari potrebne za dječju i dijetetsku prehranu.