Zašto ne možete jesti previše đumbira i šta se događa ako ga jedete svaki dan? Koliki je dnevni unos?
Korijen đumbira biljka je puna korisnih spojeva. Svojstva ove biljke su vrlo raznolika.
Đumbir djeluje protuupalno, antivirusno i analgetski.
Takođe, korijen se aktivno bori protiv toksina i mikroba, uklanja toksine i jača imunološki sistem. Ali konzumacija đumbira može se samo dozirati.
Razlozi za postojanje ograničenja
Hemijski sastav đumbira vrlo je bogat mineralima i vitaminima... Korijen sadrži:
- Vitamini: A, B1, B2, C.
- Minerali: germanijum, gvožđe, kalijum, hrom, aluminijum, kalcijum, fosfor.
- Kiseline: linolna, kaprilna, nikotinska.
Bogat hemijski sastav može dovesti do prezasićenja organizma vitaminima i mineralima, što je takođe prilično opasno i može izazvati niz neprijatnih simptoma. Zbog toga je neophodno poštovati ograničenja upotrebe đumbira i norme koje preporučuju lekari.
Koliko možete uzeti dnevno: dnevni unos
Koliko zdravog korijena možete pojesti dnevno i koliko pića iz njega možete popiti, ovisi o dobi u kojoj ga osoba koristi, a također i o tome koristi li se korijen u jelu ili piću, suv ili svjež.
Za djecu
Na pitanje može li se đumbir koristiti za djecu, odgovor je da. Kompleks vitamina i minerala pozitivno djeluje na organizam djece... Ali vrijedi strogo poštivati doziranje. Dakle, djeca mlađa od 10 godina mogu konzumirati oko pola kašičice đumbira dnevno. Ova doza odnosi se samo na svježe proizvode. Može se koristiti i u jelima i u toplim napicima. Glavna stvar je ne više od pola žlice dnevno.
Bitan! Suvi đumbir u prahu je koncentriraniji. Stoga dijete ne smije unositi više od trećine žličice praha dnevno. Takođe se može dodati čaju ili koristiti kao začin jelima.
Za odrasle
Za odrasle, naribani korijen đumbira može se jesti u količini od jedne žlice dnevno.
Vrijedno je suzdržati se od konzumiranja đumbira tokom pogoršanja gastritisa, kao i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta. Dopušteno je koristiti lagani čaj s đumbirom, koji će pomoći u ublažavanju upalnog procesa.
Đumbir u obliku praha za odrasle može se konzumirati u količini od 1 kašičice dnevno... Ovo se odnosi i na pijenje i na korenje.
Koliko često možete jesti i piti piće iz njega?
Đumbir mogu jesti odrasli i djeca različitih frekvencija. Uprkos činjenici da korijen praktično ne može naštetiti tijelu, mora se koristiti odgovorno.
Primanje frekvencije
Sigurna, pa čak i korisna učestalost konzumiranja đumbira jednom dnevno, ali u skladu s normom. Ako je prekoračena dnevna doza, bolje je suzdržati se od đumbira u obrocima i pićima nekoliko dana. To je neophodno kako se ne bi narušila ravnoteža vitamina i minerala u tijelu.
Za djecu je učestalost konzumacije manja... Dovoljno 2-3 puta sedmično. Istovremeno, recepti s đumbirom mogu se stalno mijenjati, jesti ga svježeg ili piti u limunadi i čaju.
Bitan! Đumbir se preporučuje djeci i odraslima s mučninom. Optimalan recept je odvar od korijena. Pri dodiru s kipućom vodom đumbir ne gubi svoja blagotvorna svojstva.
Šta se događa ako ga jedete svaki dan?
Neće biti ništa loše u svakodnevnoj konzumaciji đumbira... Naprotiv, to može biti vrlo korisno. Od pozitivnih svojstava izdvajaju se:
- Jačanje otpora imunološkog sistema.
- Uklanjanje simptoma mučnine i povraćanja.
- Đumbir vam omogućava da se suzdržite od debljanja i pospješuje gubitak kilograma ako imate prekomjernu težinu.
- Konzumacija đumbira za vrijeme prehlade može ublažiti upalu nazofarinksa, poboljšati iskašljavanje, a koristi se kao jajače sredstvo na visokim temperaturama. Takođe, đumbir se dodaje u rastvor za inhaliranje.
- Alat smanjuje krvni pritisak, pa je koristan za hipertenzivne pacijente.
- Pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi.
Upotreba đumbira, prema tome, može dovesti do poboljšanja imuniteta, ukupnog jačanja tijela i uklanjanja upalnih procesa.
Pravila za upotrebu sa zdravstvenim prednostima
Stope potrošnje đumbira su kako slijedi:
- Dnevno možete unositi najviše 10 grama korijena.
- Đumbir se mora pravilno čuvati, po mogućnosti na tamnom i suvom mjestu.
- Morate jesti đumbir najmanje 3 puta sedmično. Isto važi i za konzumaciju đumbira u pićima.
Posljedice predoziranja
Prvi simptomi prejedanja đumbira su mučnina, žgaravica i zaustavljanje želuca.... Kad se pojave, trebate odmah popiti veliku količinu vode, oko 1 čaše.
To može biti obična ili gazirana voda. Ako se dogodi prejedanje, vrijedi na neko vrijeme odustati od proizvoda.
Ostali neugodni simptomi prejedanja kod odraslih i djece mogu uključivati:
- Podrigivanje.
- Poremećaj crijeva.
- Osip na koži praćen svrabom i perutanje.
- Opekotine u prsima i grkljanu.
- Pogoršanje hroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
- Epigastrični bol i bol u pojasu.
Umjerena konzumacija đumbira ne samo da ne šteti tijelu, već ga i jača... Korijen, koji ima ljekovita i tonizirajuća svojstva, sposoban je povećati otpornost na prehladu i viruse. Njegova upotreba je takođe relevantna u preventivne svrhe.