Jesu li sjemenke nara dobre za vas i mogu li se jesti sa žitaricama? Šta trebate znati kako ne biste naštetili tijelu?
Nar je nevjerovatno koristan, a ne samo žitarice, već i sjemenke ploda, pa čak i kora dragocjene su za ljudsko tijelo. Poznavajući sve značajke učinka nara na ljudsko tijelo, možete dobiti maksimalnu korist od njegove upotrebe.
U članku ćemo dati odgovore na najpopularnija pitanja: da li je moguće jesti sjemenke nara, kako to pravilno raditi, u kojim slučajevima je to posebno korisno i postoji li opasnost za tijelo ako ih progutate?
Koji je pravi način jesti sjemenke nara - sa sjemenkama ili bez njih?
Bez posebnih kontraindikacija možete jesti sjemenke nara, a, prema nutricionistima, to je čak potrebno, barem povremeno - može biti korisno. Jesti šipak sa zrnima najbolje je temeljito ih žvakati, zasićenje će doći brže, a kalorije će se apsorbirati na minimum.
Plodovi različitih sorti nara razlikuju se po sjemenkama, neke su sitne i mekane teksture, druge su krupne i tvrde ljuske. Prilikom žvakanja velikih zrna postoji opasnost od oštećenja zubne cakline.
Fotografija
Pogledajte fotografiju kako izgledaju sjemenke i žitarice nara:
Prednosti i ljekovita svojstva
Sjeme nara sadrži škrob, celulozu, polisaharide... Sjeme je bogato vitaminima i mineralima kao što su:
- kalcijum;
- kalijum;
- gvožđe;
- jod;
- natrijum;
- jedinjenja fosfora;
- nitrogen;
- masna kiselina;
- nikotinska kiselina;
- vitamini A, B, E.
Ali za šta su tačno kosti korisne, da li ih treba jesti? Saznajmo.
- Oni aktiviraju crijeva. Uz njihovu pomoć možete očistiti tijelo od viška holesterola, patogenih bakterija i njihovih otpadnih proizvoda, štetnih tvari.
- Ljudi koji redovno konzumiraju bobice nara zajedno sa sjemenkama primjećuju poboljšanje u radu nervnog sistema: olakšavaju se depresivni uvjeti i poboljšava san.
- U klimakterijskom periodu i tokom menstruacije, šipak sa sjemenkama je u stanju ublažiti bol, zahvaljujući fitohormonima koji su uključeni u njegov sastav.
- Muškarcima će sjemenke nara, samljevene sa šećerom, pomoći u poboljšanju potencije.
- Sjemenke nara normalizuju metabolizam i povećavaju hemoglobin.
- Može ublažiti simptome kronične glavobolje.
- Antioksidativna svojstva sjemena štite tijelo od starenja i raka.
Bitan! Ne preporučuje se konzumiranje većeg broja žitarica odjednom. Optimalna porcija je 100-150 grama, sadrži potrebnu dozu svih hranjivih sastojaka.
Šteta za tijelo
Sjemenke nara mogu biti štetne ako se jedu više puta dnevnooni su i prilično žilavi, pa mogu uzrokovati oštećenje desni, oticanje ili upalu. Vrijedno je odustati od upotrebe sjemenki nara:
- sa gastritisom;
- čir na želucu;
- povećana kiselost;
- zatvor;
- hemoroidi;
- sklonost zatvoru.
Zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, sjeme ima sposobnost smanjenja krvnog pritiska, što ih čini opasnim za hipotenzivne pacijente.
Postoji mišljenje da upala slijepog crijeva može nastati od sjemenki nara. Ovo je pogrešan zaključak jer ne promoviraju bakterijsku upalu. Poteškoće s upalom slijepog crijeva moguće su samo ako sjeme uđe u izdanak i ako je prolaz blokiran, ali to je krajnje malo vjerovatno, s obzirom na premalu veličinu zrna.
Za koje bolesti je korisno jesti ih?
Liječnici preporučuju upotrebu žitarica za pacijente koji boluju od dijabetesa... Samo 150 grama temeljito sažvakanih sjemenki daje sljedeće pozitivne rezultate:
- štetni holesterol uklanja se iz tijela;
- zidovi krvnih žila su ojačani, što bolest uništava;
- tijelo prima potrebnu energiju;
- jetra i gastrointestinalni trakt su očišćeni od toksina i štetnih supstanci;
- nivo šećera u krvi se smanjuje.
U sjemenkama nara, zajedno sa sjemenkama, dragocjeno je svojstvo snižavanja krvnog pritiska. To ih čini metodom spasavanja života za ljude sa hipertenzijom.
Da bi se smanjili upalni procesi u tijelu, kao i da bi se smanjila učestalost plakova holesterola, uspješno se koristi alkoholna tinktura iz sjemenki nara.
Priprema se na sljedeći način:
- Jame se vade iz pet nara. To se može postići istiskivanjem soka iz pulpe.
- Dodaje se korica jednog limuna, cimeta, 350 grama šećera i 500 ml alkohola.
- Sastav treba infuzirati na hladnom mjestu 20 dana.
- Pije se po kašika prije jela 1-2 puta dnevno, kurs je dva mjeseca.
Upotreba u kozmetologiji
Sjeme nara se uspješno koristi ne samo za rješavanje zdravstvenih problema, već i u kozmetologiji. Metodom hladnog prešanja iz njih se dobiva ulje koje djeluje podmlađujuće, što može omekšati kožu i ubrzati obnavljanje oštećenih tkiva, normalizirati rad lojnih žlijezda i vratiti prirodnu vlagu u epidermisu.
Za vlaženje, njegu kože i rješavanje bora uspješno se koristi mješavina ulja nara i sjemenki grožđa. Ulja se uzimaju u jednakim omjerima, miješaju i nanose na lice sat vremena prije spavanja. Smjesa se treba upiti, ne treba je ispirati, ostatak proizvoda možete samo namočiti pamučnom podlogom.
U kompleksnoj terapiji ulje sjemenki nara jača folikule dlake i zaustavlja gubitak kose.
Da biste napravili učinkovitu masku, trebat će vam sljedeći sastojci:
ulje sjemenki nara - 20 ml;
- čičkovo ulje - 20 ml;
- sok od aloe - 50 ml;
- obični jogurt - 3 kašike
Priprema i prijava:
- pomiješajte sve sastojke;
- nanijeti na kosu;
- pokrij glavu filmom;
- zamotajte ručnikom;
- nakon sat vremena sve isperite toplom vodom i šamponom.
Primena tokom trudnoće
Sjemenke nara sadrže vitamine, koji trudnici često nedostaju za zdravlje i pravilan razvoj djeteta. Korisne supstance u sjemenkama nara pomažu u stvaranju fetalnih tkiva i organa. Uključivanje nara sa sjemenkama u prehranu 2-3 puta tjedno pomoći će trudnicama:
- ublažiti manifestacije toksikoze u prvom i posljednjem tromjesečju;
- ojačati krvne sudove;
- smanjiti oticanje;
- poboljšati imunitet.
Bitan! Prije upotrebe, morate se posavjetovati sa svojim liječnikom!
Mogu li ih djeca jesti?
Sjemenke nara kontraindicirane su za djecu mlađu od tri godine zbog još uvijek potpuno ne formiranog gastrointestinalnog trakta. Gruba vlakna mogu izazvati probavne poremećaje. Od treće godine možete početi davati 2-3 zrna, ne više od jednom nedeljno. U tom slučaju morate odabrati voće s mekim kostima kako ne biste oštetili osjetljivu sluznicu usta i pazite da ih dijete temeljito sažvače.
Žitarice možete i samljeti u prah i davati bebi, doslovno razrjeđujući gram dobivenog proizvoda u mlijeku ili medu. Jedenje sjemenki nara bit će dobra prevencija anemije, koja se često javlja u nježnoj dobi.
Korisne osobine nara su izuzetno visoke i doprinose zasićenju tijela vitaminima i mineralima. Ipak, s obzirom na niz kontraindikacija, prije upotrebe, svako treba procijeniti stanje svog tijela kako bi se smanjile moguće neželjene posljedice.