Kako peći jabuke u mikrovalnoj pećnici - 4 korak po korak recepta
Jabuke su jedno od najpovoljnijih, najukusnijih i najzdravijih plodova koji se mogu koristiti kao desert ili međuobrok. Svaka jabuka je skladište vitamina i minerala. Pod tankom kožom skriveni su kalijum, kalcijum i fluor, lako asimilirano gvožđe, vitamini A, B i C, jod, fosfor, folna kiselina, vlakna, pektin i niz drugih neophodnih za organizam supstanci.
Ali ne može si svako priuštiti uživanje u svježem voću. Ženama u laktaciji, maloj djeci i osobama s gastrointestinalnim problemima nije preporučljivo jesti jabuke sirove. Voćna kiselina može nadražiti sluznicu usta, želuca i crijeva, a probava grubih vlakana može izazvati nadimanje.
Kuhanje je sjajan način da spriječite neugodne posljedice i sačuvate svoje omiljeno voće zdravim.
Kuhanje jabuka je obilno i raznoliko. Od njih se prave džem, džem, pire od krompira i marshmallow-a, dodaju se slatkim pitama, suše, namaču, peku i kisele. Kada odabirete jedan ili drugi način kuhanja, morate uzeti u obzir kako će to utjecati na očuvanje korisnih svojstava.
Članak će se usredotočiti na jednu od najnježnijih metoda kuhanja kod kuće, koja će vam omogućiti da sačuvate sve mikro i makro elemente - pečenje jabuka u mikrovalnoj pećnici.
Sadržaj kalorija
Pečene jabuke u mikrotalasnoj imaju malo kalorija (47 kcal na 100 grama), pa ih mogu konzumirati oni koji prate figuru, čak su jedna od glavnih komponenti dijetetskog stola.
Jabuke pečene s medom i cimetom imaju visok sadržaj kalorija - do 80 kcal.
Ispod je tablica s energetskom vrijednošću jabuka pečenih s različitim sastojcima.
| Pečene jabuke | Sadržaj kalorija, kcal na 100 g |
|---|---|
| bez dodanih sastojaka | 47,00 |
| sa medom | 74,00 |
| sa cimetom i medom | 83,00 |
| cimet | 55,80 |
| sa svježim sirom | 80,50 |
Razmotrit ću najukusnije recepte za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, a na temelju njih možete stvoriti vlastite mogućnosti.
Klasičan recept u mikrovalnoj pećnici
Najlakši recept za kuhanje u mikrovalnoj pećnici je pečenje jabuka bez punjenja.
Priprema:
- Oprano i suho voće narežite na polovice ili manje klinove po želji, jezgru i stavite u posudu za pečenje.
- Može se posipati šećerom ili cimetom na vrhu.
- Stavite u pećnicu na 4-6 minuta.
Pustite da se malo ohladi i možete uživati u gotovom jelu.
Jabuke u mikrovalnoj pećnici za dijete
Pečene jabuke korisna su slatkoća za bebe od šest mjeseci, kada se kod djeteta počinje formirati nova dijeta.
Univerzalni recept koji je pogodan za bebu je pečenje jabuka bez punila.
Priprema:
- Operite jabuku, odrežite joj vrh i prepolovite.
- Uklonite jezgru bez jame i krute pregrade od filma.
- Na sredinu svake polovine stavite mali komad maslaca.
- Stavite u mikrovalnu pećnicu na 600-700 W na 5-8 minuta.
- Ohladite, uklonite kožu i omekšajte dok se ne stvori u pire.
Ako dijete ima manje od godinu dana, nemojte koristiti punilo. Za stariju djecu polovice možete napuniti šećerom, medom, orasima, dodati malo cimeta.
Jabuke sa džemom ili cimetom
Za pripremu deserta trebat će vam 3-4 jabuke srednje veličine, džem (1 kašičica za jedno voće) ili ⅓ kašičice cimeta za 3 voća.
Priprema:
- Narežite čisto i suho voće na dvije kriške.
- Uklonite jezgru i napravite mali urez.
- Stavite polovice u kalup, svaku šupljinu napunite džemom.
- Pokrijte posudu poklopcem mikrovalne i mikrovalnom na 5-8 minuta.
Možete ukloniti kožu i isjeći na 4 ili 8 dijelova. Stavite kriške jabuka u jedan sloj u kalup i prelijte džemom ili pospite cimetom. Pecite poklopljeno 10 minuta za delikatan desert. Ako ostanu 4 ili 6 minuta, jabuke će zadržati oblik i biti umjereno mekane.
Video recept
Recept sa šećerom ili medom
Jabuke pečene s medom ili šećerom jedan su od najpopularnijih recepata. Bolje je odabrati voće slatko-kiselih sorti s gustom kožicom.
- jabuka 4 kom
- šećer ili med 4 žličice
Kalorije: 113 kcal
Proteini: 0,9 g
Masti: 1,4 g
Ugljikohidrati: 24,1 g
Operite jabuke i odrežite vrh.
Izrežite rupu u obliku lijevka, uklonite jamice.
Proreze napunite medom (šećerom) i pokrijte vrhom.
Stavite u pećnicu na 5-7 minuta (maksimalna snaga).
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini voća i snazi mikrovalne pećnice.
Čim se koža zapeče, sočno, aromatično jelo je gotovo. Ostavite da se jabuke malo ohlade, a zatim ih pospite cimetom ili šećerom u prahu.
Korisni savjeti
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da napravite desert od pečenih jabuka.
- Izrezane kriške mogu se unapred pomešati sa nadjevom i složiti u slojeve. Rezultat je voćna tepsija.
- Sok koji će se istaknuti tijekom kuhanja može se preliti preko gotovog deserta.
- Kad pečete cijele jabuke, izrežite jezgru tako da stranice i dno ostanu najmanje 1 cm debljine.
- Za kuhanje je bolje koristiti duboko stakleno ili keramičko posuđe.
- Da biste održali jabuke u formi, probušite ih na nekoliko mjesta.
- Vrijeme pečenja u mikrovalnoj pećnici traje od tri do deset minuta. Na to utječu vrsta i veličina, punjenje i snaga pećnice. Kuhajte duže ako želite mekšu konzistenciju; ako je gušća, kuhajte jabuke ranije.
- Uz dodatak vode i pokrivene jabuke se brže kuhaju.
- Gotov desert pospite cimetom, šećerom u prahu ili kakaom. To će jelu dati estetskiji izgled, dodatan ukus i aromu.
Da li su korisne supstance sačuvane?
Možete biti sigurni da jabuke kuhane u mikrovalnoj pećnici zadržavaju gotovo sve korisne tvari svježeg voća.
Redovna konzumacija poslastice od pečene jabuke korisna je u tome što:
- Normalizira metabolizam, rad probavnog trakta, jetre i bubrega.
- Uklanja toksine i holesterol.
- Pozitivno djeluje na kardiovaskularni sistem.
- Promovira gubitak kilograma i smanjuje tjelesnu masnoću.
- Zaglađuje i zateže kožu.
- Jača zaštitna svojstva tijela.
- Obogaćuje tijelo neophodnim vitaminima.
Video zaplet
Jabuke pečene u mikrotalasnoj pećnici mogu se koristiti kao desert i kao prilog jelima od živine ili mesa. Desert neće izgubiti svoj ukus i vruć i hladan. Ukus se može mijenjati ovisno o željama i svaki put izmisliti nešto novo. Punjenje može biti različito. To su šećer, med, svježe ili smrznuto voće, sušeno voće i orašasti plodovi, svježi sir, džem, čokolada, cimet, đumbir, vino, konjak i još mnogo toga.
Jabuke se peku i u pećnici, ali kuhanje u mikrovalnoj pećnici potrajat će pola vremena, pogotovo ako želite ispeći samo nekoliko voća. Ne trošite više od četvrt sata i obradujte porodicu i prijatelje ukusnom i ljekovitom delicijom. Nijedno drugo desertno jelo se ne priprema tako brzo.
Pečene jabuke možete jesti tokom dijete ili posta. Nevjerovatan rezultat daje dan posta na pečenom voću. Ako u svoju dnevnu prehranu uvrstite dvije ili tri pečene jabuke, to će blagotvorno utjecati na zdravlje i stanje cijelog tijela. 100% koristi bez kontraindikacija i uz minimalne troškove za budžet!