Najukusnije rođendanske salate - 7 recepata korak po korak

Send

Salata je sastavni dio svečanog obroka. A kako nije lako iznenaditi goste, razmotrit ću korak po korak recepte za pripremu ukusnih i jednostavnih salata za vaš rođendan, koje su relativno nove i zanimat će vas.

Recepti za salate o kojima će se raspravljati u članku prilično su jednostavni. Čak i početnik kuhar spremiće svaki takav zalogaj kod kuće. Jelo će na svečanom stolu izgledati dostojanstveno i zadovoljit će svakog gosta.

Preporučujem pripremu salata neposredno prije obroka, čuvanje u hladnjaku bez oblačenja i začinite prije posluživanja. Umjesto umaka kupljenih u trgovini, koristite domaću majonezu koja je zdravija.

Za ukras su prikladni komadići hrane lijepe boje i oblika naznačeni u sastojcima. Ne otpisujte ni zelje. Uz pomoć bosiljka, kopra ili peršina, salata će ispasti vrlo lijepa.

U arsenalu svake domaćice postoji nekoliko provjerenih salata koje su popularne među domaćinstvima, rodbinom i prijateljima. Ali svake godine postoje novi recepti za grickalice koje sam prikupio u članku.

Narukvica od granata

Narukvica od nara sočno je i nevjerovatno ukusno predjelo koje je pogodno za običan sto, novogodišnji meni i praznike. Prema originalnom receptu, piletina je pržena. Promijenio sam tehnologiju. Prvo skuham meso, a zatim ga popržim na ulju da stvori apetitnu koricu.

krumpir 500 g
repa 500 g
mrkva 500 g
pileći file 500 g
majonez 250 g
luk 1 kom
šipak 1 kom

Kalorije: 111kcal

Proteini: 10,3 g

Masti: 4,9 g

Ugljikohidrati: 6,8 g

Prvo pripremite hranu. Skuvajte piletinu i pržite na ulju. Kuvajte repu, šargarepu i krompir i prođite kroz sitnu ribež. Na tavi popržite nasjeckani luk i pomiješajte s prženom piletinom.
Zaposlite se formiranjem. Stavite čašu u sredinu velike posude. Napravite prvi sloj oko njega od krumpira i premažite majonezom. Zatim napravite slične slojeve šargarepe, piletine i luka. Repu stavite na zadnje. Temeljito premažite svaki sloj majonezom.
Ostaje ukrasiti. Oljuštite šipak i razvrstajte ga na zrna. Položite ih čvrsto na vrh salate tako da se dobije čvrsta "deka od nara". Pažljivo uklonite čašu i pošaljite tanjur sa salatom u hladnjak na nekoliko sati da se natopi.
Udubljenje koje će čaša ostaviti iskoristite kao "vazu" za zelenilo. Stavite gomilu kopra i peršina.

Ne znam jeste li već probali narukvicu od granata. Ako nije, svakako je pripremite za novogodišnje praznike.

Mimoza sa lososom

Mimoza je salata koju mnogi gurmani povezuju s novogodišnjim praznicima. To ne znači da se ne može pripremiti za vaš rođendan.

Sastojci:

Jaja - 4 kom.
Velika šargarepa - 2 kom.
Krompir - 4 kom.
Slani losos - 250 g.
Majonez, sol, začinsko bilje.

Priprema:

Kuhajte jaja, šargarepu i krompir. Očišćeno povrće propustite kroz srednje ribež. Ogulite jaja, podijelite na bjelanjke i žumanjke i provucite odvojeno kroz sitnu ribež. Losos narežite na male kockice.
Stavite sastojke u posudu ili posudu. Napravite prvi sloj krumpira, posolite i premažite majonezom.
Nanesite četiri sloja u slijedu: mrkva, riba, bjelanjak i žumanjak. Premažite svaki sloj majonezom. Ostavite sve da djeluje jedan do dva sata da se salata natopi. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Video recept

Što je lakše od pravljenja mimoze s lososom. Ne morate kupiti crvenu ribu u trgovini. Na portalu se nalazi materijal o tome kako soliti lososa. To će vam pomoći uštedjeti novac i stvoriti proizvod čija je kvaliteta nesumnjiva.

Pržena salata od šampinjona

Postoji široka paleta ukusnih, jednostavnih i izdašnih zalogaja, uključujući prženu salatu od šampinjona. Ideju za jelo dobio sam spontano. Jednog dana rođaci su me došli posjetiti. Bilo je potrebno nešto ih liječiti. Dok je krumpir ključao na štednjaku, izvadio sam svu hranu iz hladnjaka i napravio salatu. Ispalo je vrlo dobro.

Sastojci:

Luk - 2 glavice.
Paradajz - 4 kom.
Šampinjoni - 400 g.
Jaja - 3 kom.
Majoneza, sol, sirće, kopar.

Priprema:

Prvo skuvajte jaja. Ogulite luk, operite, isecite na tanke kolutiće, poprskajte sirćetom i ostavite pola sata. Šampinjone ogulite, narežite na kriške i pržite na ulju uz dodatak soli i začina.
Stavite sloj kolutića luka mariniranog u octu na posudu i premažite majonezom. Zatim napravite još tri sloja grubo sjeckanih jaja, kriški paradajza i prženih gljiva. Premažite svaki sloj majonezom.
Na kraju pospite salatu nasjeckanim koprom i stavite u hladnjak na trećinu sata da se upije.

Salata od gljiva sa šampinjonima zasigurno će se svidjeti gostima. Priprema je osnovna, a ukus nije inferiorniji od cezara. Budući da rođendan nećete moći proslaviti samo s jednom salatom, nastavite čitati. Tada ćete naučiti još nekoliko originalnih i ukusnih recepata.

Salata "Vkusnyashka"

Predstavljam salatu "Vkusnyashka". Svježe povrće pruža nevjerojatnu aromu i svježinu ovoj grickalici, a morski plodovi čine je ukusnom i zadovoljavajućom.

Sastojci:

Jetra bakalara - 1 tegla.
Paradajz - 3 kom.
Krastavci - 3 kom.
Luk - 0,5 glavice.
Slana paprika.

Priprema:

Prelijte povrće i začinsko bilje vodom i osušite papirnim ubrusom. Prerežite paradajz na pola i nasjeckajte ga na tanke polu kolutiće. Za svježe krastavce kriške su najbolji način da ih narežete. Luk iseći na pola prstena, a jetru bakalara na komade.
Stavite pripremljeno povrće na tanjir, dodajte jetru bakalara, sol, začin i začinite ribljim uljem iz tegle. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Zbog brzine pripreme, salata zaslužuje veliku pažnju, pogotovo ako na svoj rođendan planirate pozvati mnogo gostiju i molim vas velikim brojem jela. Bit će dodatak osnovnim receptima, bilo da je to dinstani krumpir, pilaf ili heljda s mesnim umakom.

Salata od pilećih srca

Pileća srca su prekrasan proizvod od kojeg se pripremaju sve vrste dijetalnih obroka. Od njih se dobija izvrsna juha ili izvrstan međuobrok. A salata od pilećeg srca pravo je otkriće za domaćicu koja sastavlja jelovnik za svoj rođendan.

Gotovo jelo ima nevjerovatno nježan ukus. To je zbog savršene kombinacije jednostavnih sastojaka. Čak i ako na stolu ima puno kulinarskih užitaka, gosti nikada neće ignorirati ovu poslasticu.

Sastojci:

Pileća srca - 500 g.
Jaja - 4 kom.
Paradajz - 2 kom.
Zeleni luk, peršin, kopar.
Majonez i sol

Priprema:

Temeljito oprana srca skuhajte dok ne omekšaju i nasjeckajte na trakice. Jaja paralelno skuhajte i nasjeckajte na četvrtine prstenova. Narežite svježu rajčicu na kriške i nasjeckajte zelje.
Pomiješajte pripremljene sastojke u posudi za salatu, posolite i začinite majonezom. Salatu ostavite neko vrijeme u hladnjaku prije posluživanja.

Salata će biti izvrstan dodatak prženom krompiru.

Priče o Neptunu

Želite li imati svijetlo i elegantno jelo na svečanom stolu tempirano za sljedeći rođendan? Obratite pažnju na "Priče o Neptunu". Ovo kulinarsko remek-djelo je uvijek relevantno.

Nećete moći jesti svaki dan zbog skupih troškova nekih sastojaka, ali za personalizirani odmor možete se rastaviti i skuhati ukusno.

Sastojci:

Trupovi lignji.
Kuhane škampi.
Slika:
Paradajz - 1 kom.
Kuhana jaja.
Beli luk - 4 karanfilića.
Tvrdi sir.
Majonez.
Kavijar za ukras.

Priprema:

Složite sastojke u slojevima. Uzmite istu količinu hrane za svaki sloj. Pomoću blendera napravite pastu od lignji, majoneze i belog luka. Sir prođite kroz sitnu ribež, a paradajz narežite na kockice. Skuhajte rižu, kuhana jaja propustite kroz grubu ribež.
Stavite sve sastojke u duboku posudu u sljedećem slijedu: pirinač, pasta od lignji, sjeckani paradajz, jaja, tijesto od liganja, sir, škampi, začinsko bilje i kavijar.
Gotovu poslasticu držite malo u frižideru kako bi sastojci postali „prijatelji“.

Gosti kojima sam servirao ovu salatu na stolu bili su oduševljeni. Nadam se da će poslastica isto raditi i za vaše goste. Ako ih želite ubiti na licu mjesta, pobrinite se da na stolu budu pečene jabuke ili ukusna pita.

Ostrvo banana

Želite diverzificirati svoj blagdanski meni? Tražite recept za ukusnu i originalnu salatu? Ostrvo banana ispunjava uslove.

Sastojci:

Kuvani pileći file -400 g.
Luk - 1 glava.
Jaja - 4 kom.
Tvrdi sir - 100 g.
Banana -1 kom.
Sok od pola limuna.
Krekeri.
Masline u konzervi.
Zeleni luk, majoneza.

Priprema:

Bananu prelijte vodom, osušite, ogulite i narežite na kriške debljine pola centimetra. Zatim napunite limunovim sokom i ostavite deset minuta. Na ulju popržite nasjeckani luk, kuhanu piletinu narežite na sitne komade, sir i jaja propustite kroz ribež.
Prvo stavite prženi luk, komade mesa na jelo i premažite majonezom. Zatim napravite sloj od pola jaja, ponovo stavite banane i majonezu.
Stavite preostala jaja, premažite majonezom i pospite strugotinom sira. Ostaje napraviti palmu. Nanižite masline na slamu za koktel, a od zelenog luka napravite krunu. Na ostrvo banana posadite "jestivo drvo" i prekrijte ga krutonima.

Moderne salate imaju mnogo razlika. Govorimo o sastavu, metodama miješanja sastojaka i oblačenja. Postoje čak i užici u kojima se proizvodi ne miješaju u ukupnu masu, već su složeni u slojeve, poput narukvice nara, mimoze i haringe ispod bunde. Obavezno uzmite to u obzir, jer se za pripremu lisnatih grickalica preporuča odmah odnijeti na stol jela u kojima se poslužuju.

Ljeti su popularne salate na bazi voća i povrća. A za punjenje gorivom ne preporučujem tvorničku majonezu, već kiselu pavlaku ili maslac. Ako salata ima voćnu podlogu, a jelo je namijenjeno djeci, začinite jogurtom.

Kao što pokazuje praksa, najnestrpljiviji su mali gosti. Često odbijaju salate i odmah počinju jesti tortu. Nije iznenađujuće, jer se deserti odlikuju svečanim i lijepim dizajnom. Da bi djeca imala želju pojesti dio salate, rasporedite je u obliku leptira, cvijeta ili figure.
Nadam se da je ovaj članak izvor sjajnih kulinarskih ideja za dodavanje raznolikosti vašem jelovniku. Stranica sadrži recepte za druga jela. Za bučnu gozbu prikladno je francusko meso. Čitaj i kuhaj. Sretno!

Send