Kakva bi trebala biti postavka stola za rođendan, pravila bontona

Send

Rođendan, kao i bilo koji drugi praznik, ne obilježavaju samo ugodni trenuci, već i nevolje. Važno je imati vremena za pripremu poslastica, pića, trudeći se ugoditi svakom gostu. Za pravu atmosferu, postavljanje stola za rođendan nije od posljednje važnosti, ako zanemarite ovaj trenutak, tada će se sve svesti na svakodnevna druženja. Prekrasno, elegantno posluživanje jela na mnogo načina stvara samu atmosferu odmora.

Pravila svečanog posluživanja

Pravila postavljanja rođendanskog stola razlikuju se od onih u restoranu. Ako se domaćica prvi put upozna s nijansama postavljanja posuđa, posuđa, tada lako može organizirati pristojan domjenak u skladu s normama bontona:

Vrijedno je započeti pripremu za događaj mnogo unaprijed. Prvi korak je saznati tačan broj gostiju. Za rođendan pripremite lične komplete posuđa u odgovarajućoj količini.
Za posebne prigode morate imati prekrasan set posuđa za postavljanje stola. Ako je jasno uočljivo da su ploče iz različitih setova, to se može pogrešno procijeniti.

Ukrašavanje rođendanskog stola vazom s cvjetnim aranžmanom bit će sasvim prikladno. Važno je da ona ne ometa goste. Na obje strane stola, simetrično su postavljene pletene košarice s voćem.

Kada gosti sjednu za ukrašeni stol, na njemu bi trebalo biti komadića, salate i sendviči. Tanjiri za posluživanje trebaju biti raspoređeni tako da ih svi za stolom mogu lako doći. Poželjno je postaviti dvije do tri male posude za salatu po cijelom stolu, a ne jednu veliku posudu. Žlice treba stavljati u salate kako bi gosti imali priliku samostalno primijeniti jelo.

Da bi posluživanje izgledalo skladno, morate sve razmisliti do najsitnijih detalja. Cjelokupni sastav treba i kombinirati s dekoracijom sobe, posuđa, ukrasa. Važno je ne pretjerivati s dekorom.

Izbor stolnjaka i tekstila

Izvorni stolnjak osnova je postavke i objedinjavajući detalj cijele svečane kompozicije. O boji i teksturi ovog dodatka ovisi hoće li soba izgledati skladno, koji dodatni dekor je potreban. Stolnjak kojim prekrivamo stol trebao bi biti u skladu s okolnim elementima unutrašnjosti, shemom boja posuđa.

Najbolje je dati prednost svijetlim bojama. Bijeli stolnjak djeluje profinjeno, elegantno, svečano.

Istodobno su i stolnjaci u boji sasvim prikladni. Dopuštene su obične boje ili uzorci duž ivica. Međutim, mora se imati na umu da previše svijetli, šareni stolnjaci odvlače pažnju sa predstavljenog posuđa, a umor i oči. Za proizvod tamne boje poželjno je odabrati jela u svijetlim nijansama.

Norme etikete diktiraju određene uvjete u pogledu veličine stolnjaka. Njegove dimenzije trebaju pokrivati noge stola (kvadratni ili pravougaoni oblik). Krajevi proizvoda trebaju visjeti sa svake strane za oko 25-30 cm. Ne smije se spuštati ispod stolica na stolicama.

Stolnjak treba raširiti prema sljedećim pravilima:

potrebno je otvoriti proizvod;
uhvatite ivice tkanine i podignite;
nakon toga ga trebate promućkati i naglo postaviti stol.

Ne istežite platno na uglovima. Iz ovoga se može deformirati.

Postoje i smjernice za postavljanje stolnog tekstila:

kako tkanina ne bi skliznula na poliranoj ploči, površinu prvo treba prekriti uljem;
bolje je birati proizvode od prirodnih materijala, to stvara posebnu atmosferu;
na stolnjaku nije dozvoljeno prisustvo mrlja, pruga, prljavštine, mora se dobro ispeglati.

Među najuspješnijim kombinacijama boja stolnjaka i salveta su:

dekoracija stola u crno-bijelim nijansama, ružičasto zlato, u kombinaciji s uzorkom (pruge, cik-cak, grašak);
cvijeće u dizajnu također ne gubi svoju važnost;
popularno rješenje je tandem plave i bijele boje s dodatkom srebra.

Šemu boja treba odabrati prema slučaju. Na primjer, sočne boje i neobični printovi pogodni su za rođendan mladih, kao i postavljanje svečanog stola u crno-bijelim nijansama s naglascima u zlatu ili srebru.

Cvjetni otisci prikladniji su za solidnu godišnjicu žene. Posuđe s cvjetnim uzorkom u kombinaciji s vazom koja sadrži isto cvijeće izgledat će posebno lijepo. Na godišnjicu muškarca, ideje minimalizma, elegantan stil postat će relevantne. To mogu biti snježno bijeli stolnjaci i posuđe sa zlatnim obrubom.

Izrada svečanog stola bez stolnjaka moguća je samo ako je ploča stola u savršenom stanju. Stavite tekstilne salvete ispod posuđa. Ako govorimo o sastavu boja stola, tada ćete u takvoj situaciji morati kombinirati korišteni tekstil sa sjenom površine stola.

Posuđe i pribor za jelo

Kada se bira tekstil, trebate razmisliti o odabiru jela. Za kućni odmor potrebni su setovi tanjira, pribora za jelo i čaša za vino. Prema normama bontona, na stol treba staviti:

tanjurići za grickalice;
tanjuri za kruh;
ako planirate poslužiti nekoliko jela, blagovaonica bi trebala biti postavljena ispod grickalice.

Tokom gozbe, tanjuri se moraju blagovremeno mijenjati. Ako se dogodi da u kući nema dovoljno ploča u istom stilu, tada možete koristiti tehniku izmjene. Nakon jednog jela poslužite drugo u tanjiru druge boje. Ili odaberite proizvode u dvije boje i ravnomjerno ih rasporedite među gostima prilikom posluživanja. U takvoj je situaciji, naravno, neophodno da se oni skladno kombiniraju s ostatkom dizajna.

Za pribor za jelo potrebno je osigurati kašike, noževe i vilice. Za desert vam je potrebna kašika za desert. Uređaj i ploča moraju se nalaziti na udaljenosti od oko 0,5–1,0 cm jedna od druge.

Posude za piće trebaju biti dizajnirane isključivo za jednu vrstu pića. Vinska čaša nalazi se na desnoj strani ploče, a za vodu - na lijevoj. Po pravilu se postavljaju u red, ne više od tri u nizu.

Za dječji rođendan najbolje je koristiti posuđe od papira. Police trgovina nude razne svijetle, šarene tanjire i naočale s dječjim likovima iz popularnih crtanih filmova. Ovo rješenje je sigurno za bebe i prikladno za mamu.

Posuđe na stolu treba rasporediti prema određenim pravilima:

Porcione ploče trebaju biti postavljene na udaljenosti od jednog centimetra od kraja radne površine i pola metra od garniture za drugog gosta. Tako će gosti moći komunicirati u miru i ne osjećati se posramljeno.
Donja ploča je za topla jela, sadrži duboku posudu za prva jela, a gornja za grickalice.
Pribor za jelo takođe se preporučuje da se postavi u skladu s pravilima. Vilica se postavlja s lijeve strane, žlica i nož s desne strane. Svi uređaji su postavljeni udubljenom stranom prema gore.
Na proslavi rođendana, hladna alkoholna pića obično se poslužuju u čašama ili kristalnim čašama. Najveće vinske čaše stavljaju se na lijevu stranu tanjira ispred gosta. Nakon toga se sve potrebne čaše postavljaju duž padajućih, na posljednjem mjestu - čaša.

Važno je temeljito isprati i osušiti pribor za jelo, tanjire i čaše. Tada biste ih trebali ispolirati, na površini ne bi trebalo biti mrlja, tragova, mrlja.

Salvete kao element dekora

Proizvodi od papira koriste se za brisanje usana ili brisanje ruku, tekstil se koristi za zaštitu odjeće od mrlja. Stol možete ukrasiti i salvetama. Predmeti od papira lijepo su poredani u čaše ili podmetače. Tekstil se za ukrašavanje polaže na stol ili uvije u kolutiće. Sklopljeni su u najsloženije oblike.

Papirnate salvete smještene u posebne postolje također mogu ukrasiti svečani stol. Postoji mnogo jednostavnih načina kako ih lijepo oblikovati:

ventilator, dvostruki ventilator (salvete sklopljene u kut i postavljene u ventilator);
ptica (ulogu repa igraju lijepo položeni salvete);
kruna (salvete smotane u trokut postavljaju se u obliku krune).

Postoji mnogo načina kako lijepo ukrasiti stol pomoću salveta, to se može nazvati zasebnom umjetničkom vrstom.

Dekoracija stola

Za skromnu kućnu proslavu pogodna je svečana dekoracija stola sa cvjetnim aranžmanima. Ovo je jedan od najsigurnijih načina stvaranja svečane atmosfere. Prikladni su buket u sredini ili kompozicije srednje veličine, postavljene simetrično na površinu.

Ako se odabere ovaj način ukrašavanja stola kod kuće, moraju se uzeti u obzir sljedeće značajke:

provjerite da niko od gostiju na proslavi nema alergijske reakcije na odabrane biljke;
ne dajte prednost cvijeću sa zagušljivim mirisom;
prilikom ukrašavanja stola biljnim kompozicijama, mora se imati na umu da se posuda s cvijećem mora ukloniti s tanjura i poslastica.

Na jesenskim praznicima prikladno je za ukras koristiti žuto lišće, bukete od redova i druge lijepe prirodne darove. U proljeće - grane cvjetnih stabala, vrba, umjetni leptiri. Zimsko vrijeme može biti praćeno dodavanjem čunjeva, kao i bijelih, plavih i plavih. Ljeti to mogu biti voćni buketi i kompozicije.

Pročitajte savjete za postavljanje vlastitog dekora stola:

odabrani predmeti trebaju biti u međusobnoj harmoniji;
ne stavljajte pretjerano visoke ukrase na stol, ometat će komunikaciju gostiju;
nije preporučljivo koristiti previše ukrasnih detalja, važno je poštivati mjeru.

Ne smijemo zaboraviti ni na ukrase za stol u obliku helijumskih balona. Možda više nema svečanog pribora. Kuglice se mogu odabrati u nijansama posluživanja.

Kada pripremate svečani događaj, važno je ne samo razmisliti o jelovniku, već i uzeti u obzir potrebu za lijepim, svečanim postavljanjem stola. Razborita domaćica mora uzeti u obzir sve nijanse. Originalni dizajn ostavlja manje utisak od ukusnih poslastica.