Kruton sa jajetom i mlijekom, orašasti plodovi, bijeli luk za pivo - korak po korak recepti

Kruton su pržene kriške kruha. Mnoge zanima kako kuhati krutone s jajetom i mlijekom tako da ispadnu ukusni? O tome ćemo razgovarati u članku.

Neki za doručak vole zobene pahuljice ili kajganu, drugi više vole svježe i hrskave krutone. Mogu biti slatki ili sa dodacima - povrćem, mesom, ribom. U svakom slučaju, pripremaju se izuzetno brzo.

Klasičan recept za tost sa jajetom i mlijekom

Od bijelog hljeba - krutona lako je napraviti ukusno i bolno jednostavno jelo. Klasični recept naslijedila sam od bake. Krutoni s mlijekom i jajima su apetizirani i rumeni, a ja ih poslužujem uz kafu ili čaj.

• štruca 1 komad
• mleko 250 ml
• jaje 1 kom
• šećer 50 g

Kalorije: 179 kcal

Proteini: 5,9 g

Masti: 7,1 g

Ugljikohidrati: 22,4 g

• Rekla sam štrucu na tanke kriške. Po želji pogaču u kruhu možete kupiti u supermarketu.

• Jaje i šećer dodam u mlijeko. Promiješajte i tucite dok se šećer potpuno ne otopi.

• Kriške štruce umočim u rezultirajuću smjesu i pošaljem ih u tavu.

• Pržite na biljnom ulju dok se ne pojavi korica.

Krutone skuhajte jednom i vidjet ćete da se lako kuhaju.

Kuhanje kobasica i krutona od jaja

Svaka domaćica ima potpisano jelo i ja nisam izuzetak. Neki imaju juhu, drugi salatu, a ja ukusne krutone s kobasicom i jajetom.

Sastojci:

• štruca - 2 kom.
• puter - 200 g
• jaja - 20 kom.
• gusta majoneza - 500 g
• dimljena kobasica - 200 g
• paradajz - 5 kom.
• beli luk - 1 glava
• svježi kopar - 1 svežanj

Priprema:

1. Topim puter. Na njemu su krutoni ukusniji. Zatim podgrijem tavu.
2. Hljeb sam izrezao na kriške debljine 1 cm. Pogaču umočim u otopljeni puter s obje strane i pošaljem u tavu.
3. Kuhajte oko dvije minute, dok hljeb ne porumeni. Izvadim krutone iz posude i stavim ih na tanjur.
4. Kuhajte jaja dok ne budu strma. Da bi se školjka lako uklonila, prelijem ih hladnom vodom nožem na dva mjesta. Ohlađena i oljuštena jaja propuštaju se kroz grubu rende.
5. Ogulim bijeli luk i odrežem mu opušak i korijenje. Nakon umočenja režnja češnjaka u sol, istrljam njime ohlađene krutone s jedne strane.
6. Kriške štruce naribane češnjakom rasporedim gustom majonezom i posipam ribanim jajetom.
7. Sječem kopar i narežem paradajz na tanke ploške.
8. Lagano pritisnem krutone na vrhu. Na formirano područje, s jedne strane stavim krišku paradajza, s druge strane - krug kobasice.
9. Pospite solju i sjeckanim koprom.
10. Krutone sam stavila na prekrasno jelo i stavila u frižider na četvrt sata.

Krutoni sa orasima i jabukama

Reći ću vam još jedan jednostavan recept za pravljenje tosta s orasima i jabukama. Često ih poslužujem svojoj porodici za doručak.

Sastojci:

• pšenični hleb - 200 g
• jaja 2 kom.
• jabuka - 1 kom.
• mlijeko - 3/4 šalice
• šećer, lješnjaci i maslac - po 2 kašike

Priprema:

1. U jednu posudu dodam mlijeko, žumanjke i šećer. Promiješajte i istucite vilicom.
2. Narezala sam pšenični hljeb na tanke kriške. Umočim komade u rezultirajuću smjesu i pržim u tavi s obje strane.
3. Ogulite jabuke, izvadite sjemenke, nasjeckajte sitno i dinstajte sa šećerom dok ne omekšaju.
4. Nasjeckajte orašaste plodove i pržite na drugoj tavi. Dodajem ih masi od jabuka. Ja ga promiješam.
5. Dobivenom smjesom premažem krutone, stavim ih u kalup i prekrijem slojem tučenih bjelančevina.
6. Pečem u pećnici dok se proteini ne stvrdnu.

Krutoni s dodatkom orašastih plodova i jabuka ukusna su poslastica. Napominjem da ako nema vremena za pripremu mase od jabuka, slobodno koristite džem ili konzerve. Ovako će biti brže.

Recept za francuski kruton

Dosta vam je kajgane? Želite na brzinu pripremiti ukusan obrok? Nedostaje uzbuđenje? Francuski kruton je ono što vam treba!

Sastojci:

• rezana štruca - 1 kom.
• jaja - 4 komada
• suncokretovo ulje, sol.

Priprema:

1. Ja koristim narezani hljeb. Ako ga nema, uzmem bilo koji analog i narežem ga na tanke kriške.
2. Jaja razbijem u duboku posudu i posolim. Umutite jaja pjenjačom ili vilicom dok se ne stvori homogena smjesa.
3. Kriške hljeba umočim u smjesu od jaja. Pazim da su komadi štruce temeljito zasićeni jajima.
4. Stavim tavu na štednjak, uključim srednju vatru i ulijem biljno ulje u posudu.
5. Čim se tava zagrije, raširite komade štruce namočene u jaja i pržite s obje strane dok se ne stvori korica.

Prepečenci sa češnjakom za pivo - recept broj 1

Luk sa česnom odlično se slaže s pivom, za sendviče ili jednostavno umjesto kruha za prvo jelo.

Sastojci:

• borodinski hleb - 250 g
• beli luk - 3 češnja
• sol, biljno ulje

Priprema:

Prvi način

1. Crni hljeb izrežem na tanke kriške i pržim na biljnom ulju s obje strane.
2. Nakon što izvadite vruće krutone iz tave, odmah ih natrljajte belim lukom i pospite solju.

Drugi način

1. U tavu ulijte malo biljnog ulja, zagrijte i dodajte češnjak nasjeckan na kriške.
2. Prije prženja kruha, vadim komade bijelog luka sa tave. Kao rezultat, krutoni imaju manje okusa bijelog luka.

Video

Kruton od belog luka najčešće je jelo. Na vama je kako namazati prepečeni hljeb.

Pivski kruton sa belim lukom - recept broj 2

Ljudi pivo piju jedući orahe, krekere ili morske plodove. Moj muž ne vjeruje kupljenim pivskim proizvodima, ali više voli domaće zdravice.

SASTOJCI:

• crni hljeb
• bijeli luk Sause
• tvrdi sir
• bijeli luk
• suncokretovo ulje
• svježe začinsko bilje
• začin

Priprema:

1. Hljeb sam isjekao na sitne komade.
2. Zagrijavam ulje na tavi i dodam oljušteni češanj bijelog luka. Kad postane zlatno, izvadim ga iz tave i jednostavno bacim.
3. Narezani hljeb prelijte vrućim maslacem. Poželite da svi komadi imaju lijepu i apetitnu koru. Ukupno to traje najviše dvije minute.
4. Za vrijeme prženja krutone pospite začinima po ukusu.
5. Gotove krutone izvadim iz tave i stavim na tanjur. Stavio sam male komadiće sira na vrh. Tanjur ukrašavam svježim začinskim biljem: peršinom, bosiljkom ili origanom.

Možda mislite da je lakše nazdraviti pivom u trgovini. Neću raspravljati. Istovremeno, ne zaboravite da su krutoni pripremljeni prema ovom receptu potpuno prirodan proizvod bez ikakvih dodataka.

Kako napraviti krutone od škampa

Skrećem vam pažnju obilnog doručka i ukusne grickalice - krutoni od škampa. Moja porodica je oduševljena ovim jelom.

Sastojci:

• rezana štruca - 1 kom.
• jaja - 3 kom.
• kuvani škampi - 100 g
• zelenilo peršina - 1 svežanj
• zeleni luk - 1 svežanj
• sol

Priprema:

1. Kore sam isekla na komade vekne. Pomoću valjka radim kriške hljeba tanke i ujednačene.
2. Sitno nasjeckajte peršin, luk i škampe, promiješajte i posolite.
3. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite solju.
4. Pomiješam 2/3 proteina sa lukom i škampima. Ovom smjesom premažem polovicu kriški hljeba, a rubove preostalim proteinima.
5. Svaki tost prekrivam nadjevom komadom čistog hljeba i malo ga pritisnem. Presekao sam ga dijagonalno na dve polovine.
6. Pripremljene krutone umočim u tučeni žumanjak i pržim u tavi dok ne porumene.

Prouči moj recept i kreni u kuhinju. Uvjeravam vas da će vaši najdraži cijeniti ovo jelo.

Moj članak o izradi krutona došao je kraju. U njemu sam podijelila svoje iskustvo i recepte. Nesumnjivo postoje i drugi recepti, ali navedene opcije su najčešće i najpopularnije.